01 08
Koguge oma materjalid.
Et avastada noor kookospähkli tee Tai elanikele Tais, on teil vaja püsivat ja ohutut tööpinda, nagu suur lõikelaua ja suur ja hea kvaliteediga lihalõikur. Võib ka soovida õlgi, et juua vett. Mulle meeldib, et lähedal on nõudepesurõõm, et pühkida väikseid lekkeid. Kui olete õppinud seda teed Tai kookospähklite avamiseks, võite minuti pärast nautida nende magusat maitset, selle asemel et lööda neid haamriga või visata maapinnale (mõlemad tegin enne seda, kui ma sellest õppisin) tehnika!)
02 of 08
Tehke oma esimene lõik.
Eeldades, et teil on parem käsi, hoidke kookospähklit vasaku käega kookospähkli põhja lähedal. Tähtis: veenduge, et teie pöidlad ja sõrmed on ümbritsetud kookospähkliga ja ei jääks kuskile kinni! Lõika tegemiseks soovid kasutada lihalõikuri tera alumist nurka, nii et hoidke lõikurit umbes 45-kraadise nurga all umbes 1 - 1 1/2 tolli alla kookosõlme otsa. Kui see on teie esimest korda Thai noorte kookospähkli avamine, võite esmalt võtta paar aeglast treeninguid, et oma eesmärki saavutada õigesti. Peate lööma piisavalt kõvasti kookospähkli sisekestuse, mitte ainult pehme välise kiu läbimurret. Vaadake ülaltoodud pilti täpselt, kus soovite Thai noorte kookospähklite avamisel teha esimese lõigu.
03 alates 08
Tee oma teine lõik.
Seejärel tehke teine lõik nagu esimesel viisil. Ärge unustage neid sõrme vaatama! Nagu ülalpool näidatud, peaks teie teine lõik olema esimesega risti. Mõne praktilise harjutusega saate oma eesmärgi õigeks ja saate ka öelda, kui palju jõudu vajate.
04 08
Tee oma kolmas ja neljas lõik.
Tehke oma järgmise lõigu paralleelselt esimesega. Nüüd peaks teil olema kolm sisselõiget, mis moodustavad "U" kuju ümber kookospiima tipu. Tehke veel üks lõigu "punktide ühendamine" ja moodustage ruut kookospiima tipus. Kuidas noore kookospähkli söömine on? Sa oled peaaegu seal!
05 08
Avage "kaas".
Kasuta tera nurka, avage "kaane" lahti. Kui see ei avane üsna kergesti, siis pole teie tehtud lõikused piisavalt sügavad ja peate neid uuesti tegema, seekord kasutades rohkem jõudu.
06 08
Jooge vett või salvestage see hiljem.
Kui soovite jooma kookosvee, on nüüd aeg! Pange õlu sisse ja naudi! Või kui te kasutate retseptis värsket kookosveekogu või soovite seda hiljem salvestada, pöörake kookos suurele klaasile, et koguda vett. Enamikul noortest kookospähklitest on umbes 10 untsi värske kookosvee, nii et vajate tallat klaasi või suurt tassi. Kuid te pole veel teinud! Peate oma kookospähkli avama, et nautida pehmet valget liha sees.
07 08
Avage kookospähkel.
Pööra kookospähklit selle küljel. Kui jälle hoiab lõikurit 45-kraadise nurga all, nii et tera põhja ots lõikab sisselõike, tõmba kindlalt kookospähklisse. Sa tahad tungida piisavalt nii, et tera jääks kookospähklisse, kui käepide tõuseb. Järgmisena hoidke käepidemest ettevaatlikult kookospähklit hoolikalt tööpinnale paar korda, kuni see lahutab lahti.
08 08
Hõõruge välja ja sööge kookospiima sees.
Õnnitleme! Olete oma unikaalse kookospiima edukalt avanud nii, nagu see on Tais! Kasutage lusikaga pehmet valget liha koorest välja. Yum! See ei olnud nii raske, nüüd oli see? Ja see magus koorekasvatus on väärt jõupingutusi. Naudi!