Need madala rasvasisaldusega mini lihaveised on minu lapsed suureks lööks. Ühelt poolt on neil just õige suurus. Need lihavesi on ka nende jaoks kasulikud, kuna need on valmistatud ekstra rasvast jahvatatud veiselihaga ja pakitud kooritud köögiviljadega. Nautige neid vähese rasvasisaldusega mini-lihapäiseid, mis on pehme kartulipüree ja hooajalised köögiviljad.
Mida vajate
- 1 naela ekstrahealse jahvatatud veiseliha
- 1 keskmine porgand, hakitud
- 1 keskmine suvikõrvits, peenestatud ja pressitud kuiv
- 1/2 kollast sibulat, peeneks hakitud
- 1/2 roheline pipar, peeneks hakitud
- 1 spl chili pulbrit
- 2 spl
- Worcestershire'i kaste
- 1 viil teravilja leiba riivarasvana
- 2 munavalget
- 1/3 tassi tomati ketšupat
Kuidas seda teha
- Kuumuta ahi kuni 400 F
- Kergelt pritsige nonstick või silikooni muffin pann koos nonstick toiduvalmistamiseks spray .
- Koorema jahvatatud veiseliha suur kauss.
- Lisage hakitud porgandit ja suvikõrvitsaid, hakitud sibulat ja rohelist pipart. Lisa tšillipulber, Worcestershire'i kaste ja riivsaibed. Segada kahvliga.
- Lisage munavalged ja segage uuesti koos kahvliga, kuni see on hästi segunenud. Segu võib käte küljes segada, kuid mõnikord muudab see liha liiga keeruliseks.
- Lusikatäis segu valmistatud muffin panniks ja tõsta iga tassi ketšupiga. Küpsetage 25 minutit, veendumaks, et sisetemperatuur jõuab 165 F.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 245 |
| Kogu rasv | 9 g |
| Küllastunud rasv | 4 g |
| Küllastunud rasv | 4 g |
| Kolesterool | 67 mg |
| Naatrium | 364 mg |
| Süsivesikud | 15 g |
| Kiudaine | 2 g |
| Valk | 25 g |