Quick Cooki värsked sojaoad
Edamame, tuntud ka värsked sojaoad, on kiire, lihtne, valgupakkumine, maitsev suupiste või eelroog. Ükskõik, kas ostate need värskelt või külmutatud, võite neid kohvi valmistada ja maitsta neid oma maitse järgi. Tõsiselt, kui te saate värsket ja külmutatavat edamamist külge kõrvuti, on see harv inimene, kes suudab öelda erinevust.
Esimesed asjad kõigepealt: kuidas neid süüa teha. Teil on mõned valikud, kõik on sama palju aega.
Erinevus püügikoormuse osas tõepoolest seisneb selles, milliseid seadmeid soovite kasutada. Olenemata sellest, kuidas te neid küpseta, maitske neid maitsestama helbetu meresoola, punase pipra helbedega , togarashi ja / või seesamiseemnetega.
1. Kuidas Edamame keeta
Tooge potti vett keema. Lisage piisavalt soola, et vesi maitsta nii soolase kui mereveega. Lisage koorega edamäni ja küpseta, kuni kaunade sees olevad oad on pehmed, umbes 5 minutit. Tühjendage, loputage külma veega jahutamiseks ja maitske enne serveerimist maitsestama.
2. Kuidas Steam Edamame't
Lase veekindlalt vette keemiseni potti. Asetage edamäem ämber, aurukorvris või bambus aurikusalvis. Kui vesi keeb, lisage anum potti, katke ja aurutage edamamit, kuni need kuumutatakse ja pakutavad, 5 kuni 10 minutit. Eemaldage pott. Esitage soe või loputa külma veega, et see kõigepealt jahtuda. Hooaeg maitsta ja serveerima.
3. Kuidas Microwave Edamame
Pange edamam mikrolainekindel kaussi.
Kui värske toiduks valmistatakse, piserdage neid mõne tilga veega (kasutades märjaid käte ja seejärel kaussi sõrmede sõrmedega, et pritsida mõni tilk vett siin ja seal kaunad on korralik tehnika), kaetakse kauss paberiga käterätik ja mikrolaineahi kõrgel 1-minutilise sammuga, kuni edamam on pehme, umbes 3 minutit enamikus mikrolaineahjus.
Laske istuda, kuni see on piisavalt jahtunud. Serveerige soojas või loputage jooksva külma veega, et neid rohkem jahtuda. Hooaeg maitsta ja serveerima.
4. Kuidas Pan-Sear Edamame't
Pühkimine on vähem levinud meetod, kuid kindlasti maitsev. Kuumutage suur praadimispann (malmist on ideaalne, kui teil on seda) suure kuumusega, kuni see on tore ja kuum. Määrake oma sõrmeotsad ja tõmmake pudelist vett; nad peaksid tantsima ja torkima kohe. Lisage panoraamile edamame. Vähendage soojust keskmisele tasemele ja küpseta, häirimata, kuni kaunad on kergelt põhja all. Pöörake kaunad üle ja küpseta, võib-olla pannit natuke loksutada, kuid mitte liiga palju segades, kuni mõlemad küljed on söestunud ja sees olevad edamamehed on pehmed. Hooajal maitsta ja serveeri kuumalt või vähemalt soojas. Märkus: see meetod ei võimalda ennast nii hästi kui teistel jahutada ja serveerida toatemperatuuril või külmas.