See maitsev pumbitaja on valmistatud õhukeste viilutatud ploomidega, viilutatud pirnidega, kaneeliga, suhkruga ja pehme magusaks tainas täidiseks.
Mida vajate
- 4 tassi ploomi (tükeldatud ja õhukeselt viilutatud)
- 2 tassi pirnid (viilutatud kooritud)
- 3/4 tassi suhkrut granuleeritud)
- 3 spl maisitärklist
- 1/4 kuni 1/2 tl kaneeli
- Toppingi jaoks:
- 1 tassi universaalset jahu
- 1 1/2 tl küpsetuspulbrit
- 2 supilusikatäit suhkrut
- 1/4 tl soola
- 1/4 tassi võid
- 1/4 tassi pluss 1 kuni 2 spl piima
- 1 suur muna (kergelt pekstud)
Kuidas seda teha
Kombineeri viilutatud ploome, pirnisi, 3/4 tassi granuleeritud suhkrut, maisitärklist ja kaneeli. Loputage kohe ja laske toatemperatuuril seista umbes 30 minutit.
Kombineerige jahu, küpsetuspulbrit, 2 supilusikatäit suhkrut ja soola. Või lõigake, kuni segu sarnaneb jämejahu. Tassis pühkige 1/4 tassi piima ja muna. Kui piima konsistentsi soovitakse, segage piimasegu kuivsegust niisutatud, lisades piima rohkem.
Järsemat tainast saab puu küljes ja hoiab selle kuju, kuid võite eelistada pehmemat ja levitatavat tainast.
Valage puuviljasegu 11x7 või 9-tollise ruudu küpsetusnõusse. Lusikas puuvilja leotada ja soovi korral levitada.
Küpsetage eelnevalt kuumutatud 325 ° ahjus umbes 40-50 minutit või kuni viljad on pehmed ja peenestamine on pruunistatud.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 501 |
| Kogu rasv | 20 g |
| Küllastunud rasv | 10 g |
| Küllastunud rasv | 7 g |
| Kolesterool | 172 mg |
| Naatrium | 517 mg |
| Süsivesikud | 74 g |
| Kiudaine | 6 g |
| Valk | 9 g |