See retsept keedukübaraga Cacciatore'ile on selline imeline rikas maitse. On raske uskuda, et see suudab küpsetada vaid 10 minutit oma survekatel.
Cacciatore tähendab "Hunterit" itaalia keeles. Seda kasutatakse, et tähistada mis tahes retsepti, mida serveeritakse rikkalikus tomatikastmes, mis sisaldab seeni, sibulaid ja maitsetaimi nagu basiilik või pune .
Pihusti õigeks kasutamiseks peate järgima mõnda reeglit. Enne alustamist lugege seadme kasutusjuhendit alati ja veenduge, et kõik funktsioonid ja nupud on arusaadavad. Olge eriti ohutu ohutusjuhiste suhtes, et te ei põleks, kui kasutate seadet.
See retsept nõuab kondita, nahata kanarinda; kui soovite kasutada kondita, nahata kana reied, suurendage keetmist 2 kuni 3 minutiga. Kana, kas valge või tume liha, tuleks toiduga kindlustatuse tagamiseks keeta temperatuurini 165 ° F.
Serveeri see lihtne ja maitsekas retsept kuumalt valmistatud pastatoodetega, mis on klassikaline saadetis, või kuumvaltsitud riis kastme imamiseks. Paarige roog rohusalt salatiga, mida püütakse väikeste ja magusate viinamarja tomatite ja Itaalia viinamarjavirdega. Ka roosa või punane vein klaas oleks ka maitsev.
Mida vajate
- 2 kilo kanarinda (kondita, nahata)
- 3 spl oliiviõli
- 1/4 tassi kana puljongit
- 1 tassi valget veini (või kana puljongit)
- 3 tassi seened (viilutatud)
- 1 suur sibul (tükeldatud)
- 2 tl küüslaugupulbrit
- 1/2 tl kuivatatud basiiliku lehti
- 1 6-unts võib tomatipasta
- 1/2 tl kuivatatud tüümiani lehti
- 1/2 tl soola
- 1/8 tl pipart
Kuidas seda teha
- Kana rinnad lõigatakse 2-tunnisteks tükkideks ja paberrätikud kuivatatakse.
- Asetage rõhkpõletusseade õli ja soojendage vastavalt juhistele.
- Lisage kana ja pruun umbes 5 minutit, seejärel lisage ülejäänud koostisosad ja segage.
- Sulgege kaas ja viige kõrge rõhuni (15 naela ruutmeetri kohta [psi]).
- Küpseta 10-12 minutit. Vabastage rõhk ja eemaldage kaas.
- Segage nõusse ja kontrollige, kas kana on 165 ° F. Serveeri kuuma keedetud pastaga.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 470 |
| Kogu rasv | 27 g |
| Küllastunud rasv | 7 g |
| Küllastunud rasv | 13 g |
| Kolesterool | 127 mg |
| Naatrium | 454 mg |
| Süsivesikud | 12 g |
| Kiudaine | 3 g |
| Valk | 44 g |