Tehke kiire ja lihtne söögikord nädalavahetusel, mis on õhtusöögi väärt.
Alusta küpsetatud kana jääkogust või korjatakse toiduperioodist eeltöödeldud rotisserie kana ja lisatakse seeni, magusat sibulat , koor juustu ja maitsetaimi. Külmutatud praetud saia viimistleb selle kõik silmapilkseks ja maitsva esitlemisega.
Mida vajate
- 1 leht (pool 17 1/4-unts pakendist) külmutatud puff pastry leht
- 2 spl võid
- 1/2 tassi tükeldatud magusat sibulat
- 4 untsi seened, jämedalt tükeldatud
- 2 küüslauguküünt, pressitud
- Soola ja värskelt jahvatatud musta pipart maitse järgi
- 2 supilusikatäit purustatud värsket peterselli
- 4 untsi koor juust, toatemperatuuril
- 1 supilusikatäis
- Dijoni sinep
- 1/2 teelusikatäit kuivatatud tüümiani lehti, purustatud
- 1/2 tl purjes salvei või 1/4 tl maapähklit
- 2 tassi krohvitud kapslit või keedetud kana rinnatükke, jahutatud
- 1 suur muna peksti 1 tl veega munapesu
Kuidas seda teha
- Laske puuviljakook sulatada, kui te täidate.
- Kuumuta ahju 400-ni.
- Sulatage või rasvases kastmes üle keskmise kuumusega. Lisage maitsmiseks magusaid sibulaid, seeni, küüslauku ja soola ja pipart . Küpsetage, kuni sibul on poolläbipaistev ja seenekiht on aurustunud.
- Sega peterselli ja lastakse jahtuda toatemperatuurini.
- Sega koor juust, Dijoni sinep , tüümian ja salvei kuni kombineeritakse. Kõrvale panema.
- Kergelt praetud pinnale asetatud sulatatud kondiitritooted tõmmata 14-tolliseks ruutuks. (Kahe plastpakendi lehe vahelejätmine muudab selle ülesande lihtsaks.) Lõigake ruut neljaks võrdseks 7-tolliseks ruuduks.
- Jaotage koorejuustu segu ruutude seas võrdselt, seejärel küpsetage seene segu ja jahutatud kana tükid või ribad.
- Pühkige musta pesega karvkatkide servad.
- Viige iga kondiitri ruudu nurgad keskpunkti, sulgudes täidisega kõik servad.
- Paigutage kondiitri väljakud mööda õrnalt viilutamata küpsetusplaati ja puhastage munapesu.
- Küpseta kana Wellingtoni kimbud 25-minutiliseks või kuldpruuniks.
Märge
Ärge kasutage seda retsepti toores kana. Kana põhjalikult küpsetamiseks pole piisavalt aega. Veenduge, et keedetud kana on jahutatud.
Ettepanekute esitamine
Serveeri aurutatud brokkoli, herneste või roheliste oadadega ja soojendage prantsuse leiba. Paarige koos kuiva valge veiniga nagu chardonnay, sauvignon blanc või pinot grigio, et saaksite nautida igapäevaseid toite.
Soovitatud retseptid
• Bacon Cheeseburger Puff Rolls
• küpsetatud rullide retsept
• Küpsetatud Brie Puff Pastry Retsept
• Brokkoli ja seened Puff Pasto retsept
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 1227 |
| Kogu rasv | 81 g |
| Küllastunud rasv | 21 g |
| Küllastunud rasv | 22 g |
| Kolesterool | 153 mg |
| Naatrium | 560 mg |
| Süsivesikud | 79 g |
| Kiudaine | 4 g |
| Valk | 47 g |