Affinity on veidi täiuslik Manhattani variatsioon, mis vajab Scotchi kui valikut viski. See teeb suurepärase enne õhtusööki jooma. Just nagu gin Martini , võtab see kokteil täiesti erineva iseloomu sõltuvalt sellest, millist Scotch'i te kasutate.
Hästi tasakaalustatud afiinsuse jaoks võite minna koos segatud šotidega või nendega, mis on mahedad, näiteks Lowlands, mägismaa või Speyside'i soolad .
Mida vajate
- 1 1/2 untsi šoti viski
- 1/2 untsi
- magus vermut
- 1/2 untsi
- kuiv vermut
- 2 kriipsu
- apelsini kibedad
Kuidas seda teha
- Valage koostisosad segunemisklõpsasse jääkuubikutega.
- Segage hästi .
- Tüvest jahutatud kokteiliklaasi .
Kui tugev on afiinsuskokteil?
Teeme matemaatika väga lihtsaks ja oletame, et me valatakse 80-taktilisele viskile ja 2 30% ABV vermutile meie afiinsuskokteilile. Selles näites on joogi alkoholisisaldus umbes 25% ABV (50 tõend) .
See number ei tohiks olla üllatav, kuna enamus kokteile, mida me liigutame "martini" perekonnas, on väga tugevad ja sageli vahemikus 20 kuni 30% ABV.
Seda seetõttu, et neid toodetakse peaaegu alati alkoholist ja ainsaks elemendiks, mis neid toob, on vesi jääst.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 204 |
| Kogu rasv | 4 g |
| Küllastunud rasv | 2 g |
| Küllastunud rasv | 2 g |
| Kolesterool | 8 mg |
| Naatrium | 106 mg |
| Süsivesikud | 11 g |
| Kiudaine | 2 g |
| Valk | 5 g |