Neid küpsiseid on lihtne segada ja küpsetada ning hapukoor ja pruun suhkur annavad neile suurepärase maitse ja tekstuuri. Need on suurepärased küpsised küpsetamiseks nädalavahetuse raviks ja need on ideaalsed lõunapakkide jaoks.
Võib lisada küpsetamiseks umbes 1 tassi hakitud pähklit või lisada šokolaadikraane või mini-kiipe. Jaapu pruunibitid või tükeldatud kuupäevad oleksid ka maitsvad.
Küpsised kasutage helepruuni või tumepruuni suhkrut.
Loputage küpsised valikulises šokolaadiglasuurides või kuivatage küpsised.
Vaata ka
Hapukoor auzla küpsised
Mida vajate
- 4 untsi võid, 1 pulk, toatemperatuur
- 1 1/4 tassi pruun suhkrut, pakitud
- 1 suur muna
- 1/2 tassi hapukoort
- 1 1/2 tl vanilliekstrakti
- 1 3/4 tassi universaalset jahu, umbes 8 untsi
- 1/2 tl söögisoodat
- 1/4 tl soola
- 1 kuni 2 tassi hakitud pähkleid, rosinaid, maitsestatud žetooni või muid tükeldatud kuivatatud puuvilju, vabatahtlik
- Valikuline šokolaadiklaas:
- 2 spl võid
- 2 untsi magustamata või bitterikas šokolaadiga
- 1 tassi pulbristatud suhkrut
- 2 spl vett, keetmine
Kuidas seda teha
- Kuumutage ahju 375 F-ga (190 C / gaas 5. Lihvkettad koos pärgamendipaberiga, silikoonpaketid või määrige neid kergelt.
- Kreemjasõli pruuni suhkruga, kuni see on kerge ja kohev. Beat muna, hapukoore ja vaniljega. Segage jahu, söögisoodat ja soola, kuni see on hästi segunenud. Kui kasutate, lisage kõik need lisad.
- Lühike supilusikatäis ära pannakse supilusikatäie või väikese küpsisekoopi abil ette valmistatud küpsetusplaatidele, jättes küpsiste vahele umbes 2 tolli.
- Küpsetage eelsoojendatud ahjus umbes 10 minutit või kuni see on kergelt pruunistatud. Eemaldage küpsised rackid täielikult jahtuda.
Valikuline šokolaadiklaas
- Kombineeri 2 spl võid ja šokolaadi kastmes. Kastpann pannakse madalale kuumusele ja küpseta, kuni šokolaad sulab, segades sageli.
- Segage külmutatud pulbristatud suhkrut šokolaadisegule. Beat, lisage väike kogus keeva veega, kuni see on soovitud. Kui see on liiga õhuke, lisage rohkem pulbristatud suhkrut.
- Kastke šokolaadiga jahutatud küpsiseid üle peeneid küpsiseid või õlge küpsistega.
Teil võib samuti meeldida
Pruuni šokolaadi kiip küpsised
Kreemjuustu šokolaadi küpsised
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 121 |
| Kogu rasv | 6 g |
| Küllastunud rasv | 3 g |
| Küllastunud rasv | 2 g |
| Kolesterool | 36 mg |
| Naatrium | 120 mg |
| Süsivesikud | 16 g |
| Kiudaine | 1 g |
| Valk | 2 g |