Neid väikesi muffinikatäie pirukaid on kergesti fikseeritud ja maitsta suurepäraselt värske vahukoorega või vahutamisega. Pirita serveeritakse pirukaid kaneelise suhkruga .
Selles retseptis kasutatakse koos küpsiste seguga mune, vürtse ja magusat kartulipüree. Kui teil ei ole küpsise küpsetusmahtu, proovige oma koduse versiooni .
Vaata ka
Maguskartulipähkli küpsised
Mida vajate
- 1 tassi magusat kartulipüree (konserveeritud või värske)
- 2 suurt muna
- 1/2 tassi küpsiste segu
- 1/2 tassi suhkrut
- 3/4 tassi aurustatud piima
- 1 tl vanilliekstrakti
- 3/4 tl jahvatatud kaneeli
- 1/4 tl jahvatatud muskaatpähklit
- Pinch maapähklik ingver
- Garnish: värskelt vahustatud koor (või sulatatud vahustatud pealistus)
- Valikuline: kaneeli suhkur
Kuidas seda teha
- Kuumutage ahi temperatuurini 375 ° F (190 ° C / gaas 5). Spray 12 maffin tassi koos nonstick küpsetuspihustus.
- Keskmise segamisnõusse ühendage kõrvits munadega, küpsiste segu, suhkru, aurustatud piima, vanilje, kaneeliga, muskaatpähkel ja ingveriga. Enne siledaks peksmist segistage elektriline segisti.
- Lusikatäis umbes 1/4 tassi maguskartulisegu igasse maffina-tassi.
- Küpseta pirukaid 25-30 minutit või kuni pruuniks ja seatud. Piibud tõmbuvad maffini tasside külgedest eemale.
- Jahutage 10 minutit racki pannis. Lükake ettevaatlikult teraga noa ümber iga piima, et küljed lahti tõstaksid ja tõmmata need plaadile või salve. Jahutage veel 10-15 minutit ja serveerige seejärel vahukoorega ja kaneelise suhkruga.
Teil võib samuti meeldida
Maguskartuli koogi koorega juustu külmaga
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 112 |
| Kogu rasv | 3 g |
| Küllastunud rasv | 1 g |
| Küllastunud rasv | 1 g |
| Kolesterool | 81 mg |
| Naatrium | 92 mg |
| Süsivesikud | 16 g |
| Kiudaine | 1 g |
| Valk | 4 g |