See magusat kartuliroot on lihtsam kui välja näeb ja see muudab elegantse puhkuse magustoidu. Üks 1-kilo magusat kartulikoogi teeb umbes 3/4 tassi kooki või põletatakse värsket maguskartulit.
Hoidke külmutatud küpsetatud küpsetatud viilud; mis kena üllatus külastajatele, kes külastavad!
Mida vajate
- 3/4 tassi universaalset jahu (3 1/2 untsi)
- 1/2 teelusikatäit küpsetuspulbrit
- 1/2 tl söögisoodat
- 3/4 tl jahvatatud kaneeli
- 1/4 tl muskaatpähklit
- 1/4 tl soola
- 3 suurt muna
- 3/4 tassi granuleeritud suhkrut
- 3/4 tassi porgatud maguskartulit
- 1 tl vanilli
- Täitmiseks:
- 8 untsi koor juust (toatemperatuur)
- 1 1/2 tassi pulbristatud suhkrut (sõelutud)
- 6 supilusikatäis võid
- 1 tl vanilli
- Valikuline: 2/3 klaasi röstitud kookospähklit *
- 1/4 tassi pulbristatud suhkrut (purustamiseks)
Kuidas seda teha
- Või ja jahu 15x10-tollise želeeeritud rulli panniga või pihustage põhjalikult küpsetuspiraat jahu. Kuumuta ahi kuni 375 F.
- Laske loendurist puuvillane köögirätik ja piserdage suures koguses pulbristatud suhkrut.
- Kausis ühendage jahu, küpsetuspulber, sood, vürtsid ja sool; kõrvale panema. Segamisnõusse võite suhkrut munaga, kuni see on paks ja sidruni värv. Hurmake magusat kartulit ja vanilje. Jahuta segu segatakse kuni segatakse hästi. Levitage taigna ettevalmistatud pannil. Küpsetage 11-14 minutit (tumedad pannid võtavad vähem aega) või kuni kooki ülaosaga sõrme kergelt puudutamisel tagasi tuleb. Lühike koor lahti paani külgedest ja keerake pulbrilise suhkruga piserdatud rätikuga. Koorige kook ja rätik kokku, alustades kitsast otsast. Jahutage valatud kook rackis.
- Pehme koor juust pulbristatud suhkru, või ja vaniljega, kuni see on kerge ja sile. Kui kasutate, segage röstitud kookospähkel. Jahutage 10-15 minutit, et pisut täita.
- Lahutage jahutatud kook ja levige koorejuustu seguga. Reroll kooki ja pakkige plastist mähisesse. Jahutage kuni põhjalikult jahutatud, umbes 1 kuni 2 tundi. Kastmiseks keerake kook lahti ja puistage rohkem pulbristatud suhkrut. See külmub hästi.
Toidab 8-10.
* Kookospähkli röstimiseks, kookospähklit levib ühekordsel kihil küpsetuspaberile. Küpsetage temperatuuril 350 ° F 7 kuni 10 minutit või kuni kergelt pruuniks, segades sageli. Eemalda ahjust ja viia väikesesse kaussi; kõrvale panema.
Teil võib samuti meeldida
- Magus kartuli kiht kook, mis sisaldab kreemjuustu külmumist
- Bourboni maguskartuli kook
- Magus kartuli kreemjuustu pirukas
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 391 |
| Kogu rasv | 20 g |
| Küllastunud rasv | 12 g |
| Küllastunud rasv | 6 g |
| Kolesterool | 132 mg |
| Naatrium | 341 mg |
| Süsivesikud | 48 g |
| Kiudaine | 2 g |
| Valk | 6 g |