See peokolli lihtne valmistada mageveekastaniga kõige paremini. Kui teil on raskusi 1/2 veini kastani ümber lõigatud peekoni viilutamisega, proovige lõigata see pikisuunas pooleks.
Pidage meeles, et kuigi vees kastanipärase ettevalmistusaeg on üsna lühike, on nad marinateeritud 2½ tundi.
Neid eelroke saab valmistada enneaegselt ja külmutada enne toiduvalmistamist. Külmkapis pitseeritud kotti paigutades peavad need kesta 2-3 kuud.
Mida vajate
- 16 mageveekastanit
- 1/3 tassi
- sojakaste
- 1/3 tassi pruuni suhkrut või vajadusel
- 8 viilud toores
- peekon , lõigatud pooleks
- 16 hambaork
Kuidas seda teha
- Puhastage ja loputage värske veega kastanid. (Kui kasutate konserveeritud veekastanid, loputage soojas jooksva veega ja äravoolu).
- Soojad veekastanid sojakastmes 2 1/2 tunniks.
- Kuumuta ahju temperatuurini 350 ° F. Eemaldage sojakastmes olevad vesi kastanid ja keerake pruun suhkur. Paita kärnkonnast ümber lõigatud peekonit ja kindlustage hambaork.
- Asetage vesi kastanid rackis madalal pannil. Küpseta 30 minutit, keerates need üle ühe korra. (Samuti võib neid praetud 5 kuni 6 minutiks).