Baby porgandite ja külmutatud hernestega saate mõne minuti jooksul lauale kuuluva klassikalise herneste ja porrulaupade uuendatud versiooni. See klassikaline kolme koostisosa retsept on armastatud kõigile, eriti väikelastele.
Selle retsepti saate muuta huvitavamaks, kui soovite, lisades mõned maitseained. Vürtsiks keerdumiseks lisa mõne tšillipulbri ja köömne, või veidi kayenne pipart ja mõned hakitud jalapenos. Klassikalise, kerge versiooni korral lisage kuivatatud tüümiani lehed või värske basiilik.
Soovi korral võite selle retsepti juurde lisada muid köögivilju. Mõned värsked brokoli värsked puuviljad, hakitud punased paprikad või külmutatud kollane mais lisaksid head lisandused. Kuid ärge küpsetage retsepti liiga palju; see peab olema lihtne taldrik.
See sobib hästi röstitud kanaliha, linnuliha või grillitud praemiga või mereandidega.
Mida vajate
- 1 (16-unts) pakend baby porgandid
- 1 (16-unts) pakis külmutatud beebits herned
- 3 supilusikatäis võid
- soola ja pipart maitsta
Kuidas seda teha
Loputa porgandit, äravoolu ja asetage keskmise kastrulisse. Pange porgandid külma veega. Keeda kõrge kuumuse eest. Keetke raske 2 minutit, seejärel lülitage kuumus välja. Pange porgandid 3 minutiks kuuma veega. Proovige porgandit; kui see on pakkumine, jätkake retseptiga. Kui ei, lase seista 2 kuni 4 minutit kauem.
Kui porgandid on pehmed, lisage külmutatud herned kastrulisse porgandite juurde ja asetage pannile tagasi kõrge kuumusega 2 minutit.
Kui herned on kuumad, tühjendage köögiviljad hästi, seejärel pöörduge kastruni. Lisage võid ja tõmmake köögiviljad pannile üle keskmise kuumusega, et sulatada. Hooajal herned ja porgandid maitsta ja serveerima kohe.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 139 |
| Kogu rasv | 6 g |
| Küllastunud rasv | 4 g |
| Küllastunud rasv | 2 g |
| Kolesterool | 15 mg |
| Naatrium | 113 mg |
| Süsivesikud | 17 g |
| Kiudaine | 7 g |
| Valk | 5 g |