Rum Runner loodi 1950. aastatel Florida osariigis Islamorada's Holiday Isle Tiki baaris. See on populaarne jook, täis puuvilju ja rummi. Seda saab kas loksutada või segada, ja olenemata sellest, kuidas te otsustate oma Rum Runneri segada, on see maitsev tiki kokteil .
Nagu tihtipeale troopilistest jookidest näha, tundub, et sama kokteili valmistamiseks on miljoneid viise ja harva kaks retsepti nõus. Rum Runner ei ole erand, kuigi on olemas mõned elemendid, millest enamus (kindlasti mitte kõik) retseptid lepivad kokku: rumm, banaan ja blackberry liköörid ning grenadiin.
Sealtpoolt näeme muuhulgas ka ananassi- või apelsinimahlat (või mõlemat), üht või kahte rummi (mõnikord maitsestatud või kookospähkli) ja mõnikord ka falernumit. Sel põhjusel olen lisanud kolm lemmiktäis rumba Runneri retsepti. Need on kõik ainulaadsed ja võite leida, et naudite rohkem kui teisi.
Pole tähtis, mis Rum Runner on "originaalne" või "parim", sest reisi leidmine täiusliku Rum Runneri retsept on pool lõbus!
Lihtne ja puuviljane Rum Runner
Sellel Rum Runneri retseptil võib olla üks pikimaid koostisosade loendeid, kuid märkate, et igaüks valatakse võrdselt. See teeb sellest lihtsa jooki, mida meeles pidada ja teha!
Selles retseptis kasutatakse kahte rummi stiili , mis lisab kõikidele puuviljadele kena aluse. Mõned joomine võib eelistada pigem rummi kui pimedat, teised võivad kerget rummi asemel kookospähkli rummist nagu Malibu.
Näpunäide: kui olete pidu visates, seadke kõik need koostisosad välja baariloenduril ja lihtsalt valage 1 palli (välja arvatud grenadiin). See muudab selle Rum Runneri serveerimise väga lihtsaks!
Mida vajate
- 1 unts
- kerge rumm
- 1 unts
- pimedas või vanuses rumm
- 1 unts
- banaanilikur
- 1 unts
- musträhni liköör (või mustrike brändi)
- 1 unts
- apelsinimahl
- 1 unts
- ananassimahl
- Splash grenadiin
Kuidas seda teha
- Valage koostisosad jääga täidetud kokteilimurritesse.
- Loksake hästi ja tormige orkaani klaasi üle värske jääga.
- Lõpeta puuviljaga!
Valikuline: Valage koostisosad segistisse umbes 3/4 tassi jääga ja segage kuni sujuvaks.
OJ Rumble Runner Heavy
Ükskõik, kas teile meeldib see Rum Runneri retsept rohkem, sõltub teie maitsest apelsinimahlast. See on selle joogi domineeriv maitse, kuna see ületab kõik teised koostisosad.
Võib arvata, et see rumm võtab Tequila päikesetõusu .
Kuigi see on hea jook. Rumm, murakabrandia ja banaanilikur täiustab värsket apelsini ja nende magusus kompenseerib küpsetatud tsitrusvilju.
Mulle meeldib see retsept, sest see on väga lihtne ja vajab palju vähem koostisosi. Proovige seda ka segistis; see teeb fantastiline külmutatud jooki !
Selle jooki valmistamiseks ühendage 1 1/2 untsi rummi 1/2 untsi iga mustri brändi ja banaanikreemiga 3 untsi apelsinimahlaga jääga täidetavas kokteilijoogis. Lisage falernumi kriips, loksutage ja tõmmake jahutatud orkaani klaasi.
Näpunäide: kui te ei leia falernum - mandli, ingveri, lubi ja maitsestatud suhkrusiirupi - mida kasutatakse paljudes rummikokteilides, kasutage selle asemel grenadiini.
Klassikalise stiili Rum Runner
Kui teil ei ole Dale DeGroffi Cocktaili käsitöö koopiat , on teil puudu suurepärased retseptid nagu see Rum Runner. See on täiesti teistsugune kui kõik teised, kuid see muudab selle nii suurepäraseks!
Leiad, et DeGroffi retsept on tunduvalt kergem, sest see jätab apelsinimahla raskust ja valib selle asemel ananassi värskendamise. Samuti on see kaht rummist - ma soovitan seda targalt valida ja kasutada "head kraami" - ja see toob selle musta valge rikas tekstuuri .
Kõik need elemendid annavad DeGroffi Rum Runnerile klassikalise stiili, mis on puutumata selle kokteili kõige kaasaegsemas versioonis. Pange see versioon üles, kui soovite oma külastajaid muljet avaldada .
Selle joogi valmistamiseks segage kokteili loksu allosas lubjakivi , nii et see on kergelt muljutud.
Lisage 1 unts iga kerge ja keskmise rummi, ananassimahl ja lihtne siirup ning 1/2 untsi laimi mahl ja munavalge. Loksutada tugevasti ( muna korralikult segada rohkem kui tavaliselt ) ja tüvest jääga kõrgel klaasil. Garneri troopiliste puuviljadega.
Kui tugev on Rum Runner kokteil?
Rummiga täidetud tiki kokteilid ei ole teadaolevalt kergemad joogid, kuigi nad on nii tugevad, kui soovite neid teha. Kui valate tugevamat rummat või kasutate vähem mahla, siis saate loomulikult tugevama joogi.
Selleks, et matemaatika oleks lihtne, oletame, et valime kõik need Rum Runneri retseptid, millel on ainult 80-taktised rummid, 60-taktikaline banaanilikur ja 50-kordne blackberry liköör. Nii nad kaaluvad alkoholisisalduse osas :
- Rum Runner (esimene loetletud): 21% ABV (42 tõend)
- Rum Runner (ELT-s raske): 14% ABV (28 tõendit)
- Rum Runner (Dale DeGroff): 14% ABV (28 tõend)
Mis vahe on? Mine tagasi ja vaata, esimene retsept kasutab võrdset kogust kõike ja sisaldab kahte rummi kahe likööri abil. Teistes retseptides olevad mahlad moodustavad suurema osa mahust ja toovad joogide potentsiaali märkimisväärselt alla.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 209 |
| Kogu rasv | 0 g |
| Küllastunud rasv | 0 g |
| Küllastunud rasv | 0 g |
| Kolesterool | 0 mg |
| Naatrium | 3 mg |
| Süsivesikud | 19 g |
| Kiudaine | 2 g |
| Valk | 1 g |