Vastupidiselt levinud arvamusele ei ole grenadiin kirsimaitseline siirup. See on tegelikult valmistatud granaatõunast ja see on üllatavalt lihtne kodus valmistada.
Grenadiin on nagu tavaline siirup ja hapukas segu . Need joogipõhised magusained on hädavajalik hästi varustatud baaris . Selliseks granaatõunapüreeks on vaja selliseid populaarseid jooke nagu Tequila Sunrise ja Shirley Temple .
Nagu enamik kokteili mikserit, on need paremad kui nullist valmistatud ja seda on väga lihtne teha. Samuti leiad, et see võib säästa raha poodi ostetud kaubamärkide kohta, eriti kui te juba ostate granaatõunat .
Kui olete ise oma grenadiini loonud, on sellel kasutusel lugematuid jooke retsepte .
Mida vajate
- 2 tassi granaatõuna mahla
- 2 tassi
- suhkur
- 2 kriipsu
- apelsini lillevesi
Kuidas seda teha
- Kombineerige granaatõuna mahl ja suhkur kastmes.
- Aeglane keetmine viiakse pidevalt segades, kuni kogu suhkur on lahustunud.
- Vähendage soojust ja katet.
- Kandke 10-15 minutit, aeg-ajalt segades.
- Laske segul jahtuda ja valage see väikesele kastmele või pudelile, mis on tihedalt suletav.
- Lisage kriips või kaks apelsiniõielist vett (ära pingutage).
- Pitseerige pudel ja andke talle mõned head kihid.
Veel võimalusi Grenadiini valmistamiseks
Värske granaatõun
Värske granaatõun on alati hea valik. Puuviljad on tüüpiliselt hooajal septembrist detsembrini. See grenadiini retseptsioon ütleb sulle, kuidas töötada mahlakad väikesed seemned (või arils).
No Orange Flower Water?
On tõsi, et oranz lille vesi ei ole ühine koostisosa. Õnneks on oranž ja sidruni koorimine lihtne asendada ning meil on baaris palju jääke. Õpi lisama tsitrusviljakest selles Candy Corn Cocktail retseptis .
Lisa mustsõstra
Grenadiin võib olla ka mustsõstra ja granaatõuna maitseainete kombinatsioon. Kuigi see võib olla raske leida, võib seda retsepti kasutada ka mustsõstramahla . Otsustage, millist maitset soovite siirupis domineerida, ja jagage kahe mahlade kogumahtu.
Võite lisada ka mõne musta sõstra likööri nagu Creme de Cassis . Seda on lihtsam leida.
Granaatõunad
Võib-olla soovite segatud mahla kasutada. Granaatõuna jõhvikamahl on kergesti kättesaadav ning see on sageli sirge granaatõunahla hind poole võrra. See muudab hea jõhvikombinaadiin, mis võib töötada paljudes jookides.
Hommikuse Grenadiini säilivusaeg
See grenadiin peaks olema hea kuni 3 nädalat ja see on umbes 1 1/2 tassi. See on umbes 12 untsi ja kõige jookide retseptid on 1 / 2-1 untsi.
- Sellel ei ole poodide ostetud kaubamärkide pika säilivusaega , kuna neil puudub säilitusaineid, mis hoiavad neid kuudeks värskeid.
- Võite lisada säilitusainetena väikese koguse ülikindlat (üle 80) viina , et anda sellele veidi pikem säilivusaeg. Umbes umbes 1/4 untsi peaks olema piisav.
- Mõned inimesed sooviksid samuti grenadiini külmutamist, kuid ma arvan, et see võtab sellest värskuse.
- Selle retsepti peate võib-olla kohandama sõltuvalt sellest, kui palju 3-nädalase perioodi jooksul kasutatavat grenadiini.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 76 |
| Kogu rasv | 0 g |
| Küllastunud rasv | 0 g |
| Küllastunud rasv | 0 g |
| Kolesterool | 0 mg |
| Naatrium | 2 mg |
| Süsivesikud | 19 g |
| Kiudaine | 0 g |
| Valk | 0 g |