10 olulist ja populaarne Rum Tiki kokteilid

Tiki kokteilid on lõbus ja ainult üks osa suuremast tiki stseenist. See võib olla natuke rohkem maa-alune kui 1940. ja 50. aastate õitsengul, kuid see on veel elus ja hästi.

Tiki parteid jäävad paljudele populaarseks teemaks ja allpool olevad jookid on selliseks sündmuseks kõige populaarsem kokteil. Kõigepealt aga vaatame, milline on tiki kokteil.

Mis on Tiki kokteil?

Puudub tõeline definitsioon selle kohta, mis muudab joogi väärtuseks ainult "tiki" kategooria. Kuid peaaegu igas tiki kokteilis leidub mõningaid tunnuseid.

Rum, ja palju sellest. Enamus tiki kokteile on vähemalt üks rumm , kuigi paljud ühendavad kuni kolme erineva magusat vedelikku.

Laos üles troopiliste puuviljade eest. Tõelises troopilises stiilis sisaldavad tiki joogid puuviljamahla ja paljudes retseptides on rohkem kui üks. Kui see on tiki aeg, veenduge, et teil oleks hea pakkumine puuviljad nagu ananass , apelsin , passion fruit, guajaav ja kookospähkel .

Maitset domineerivad sageli puuviljad ja see aitab peita alkoholi rasket maitset. See sobib ideaalselt alkohoolsete jookide eelistamiseks alkohoolsete jookide tarbeks, kuid see muudab need veelgi ohtlikumaks. Nad lõppevad maitsmisega nii hea, et inimene võib peaaegu unustada, kui tugev see on .

Maitseaine kihid. Need kaks esimest tunnust näitavad, et need joogid on midagi muud kui igav või lihtne. Tiki kokteilil on sageli neli või rohkem koostisosi, mis loovad joogi maitsele suure sügavuse. Tiki joogid on üks kõige huvitavamaid ja maitsvaid maitseelamusi.

Vürtsid teevad välimuse. Kuigi Tiki kokteil ei nõua, näete, et paljudel on koostisosa, mis lisab lihtsalt vürtsi. Pimento drami , maitsestatud rummi ja vürtse nagu muskaatpähklit võib leida mitmetest tiki retseptidest.

Mitmed viisid ühe joogi valmistamiseks. Ühel või teisel põhjusel on tiki kokteilid kõige tõenäolisemad joogiretseptid, millel on mitu variatsiooni. Peaaegu kõik selles loetel olevad joogid on aastate jooksul lisanud, lahutanud ja asendanud mitu korda. Mõned vaevalt meenutavad seda, mida me originaalse retseptina aktsepteerime.

Miks nii? Üks teooria on see, et retsepte peeti sageli salajas nii kaua, et baarmenid hakkasid tõlgendama, mis neil võib olla . Nendes jookides toimub nii palju, et iga koostisosa võib olla raske täpselt kindlaks määrata, nii et nad andsid sellele parima ettekujutuse.

Rohkem rooma kokteile tutvuma

• 40 Essential Rum kokteile, mida peate proovima
• 10 lihtsat ja odavat Rummi retsepte
• Klassikalised rummikokteilid

• 01 of 10

  Mai Tai

  Mai Tai on ülim tiki kokteil, mis on Tiki baarisündinud üks asutajatest Victor Bergeroni loomine. Tema kuulus baar Trader Vic's on pärit esialgse Mai Tai'st ja see on väga hea jook.

  Te vajate: tumedat ja kerget rumeed, laimi mahla, apelsini kuracao , orgeadi siirupit , lihtsat siirupit

  Aastate jooksul on Mai Tai võtnud palju viljakama maitse kui ette nähtud Bergeron. Algne retsept on tegelikult täiesti kuiv, võrreldes paljude kaasaegsete tõlgendustega, millest üks sisaldab grenadiiniga ananassi ja apelsinimahla.

• 02 of 10

  Zombie

  Donn Beach kuulsa Donn Beachcomber baar oli Bergeroni võistleja alguses tiki päeva ja Zombie on üks tema esialgseid retsepte. See on ka üks kõige keerulisemaid retsepte, mida leiate.

  See konkreetne retsept on Dale DeGroffi tõlgendus ja isiklik lemmik.

  Te vajate: kergeid ja tumedaid rume, apelsini kuracao, sidrunimahl, laimi mahl, apelsinimahl, passionfruit püree või siirup, grenadiin, bitterid

  Valmistatud jooki peal on ka võimalus 151-tollisele rummile ujuda. Ja kui teid huvitab, võtab Donn endale ka kuulsa Zombie Punchi .

  Zombie võib võita auhinna ka kõige retsepti variatsioonide eest ja peate olema ettevaatlik, sest mõned on lihtsalt liiga toredad, et neid nautida. Võib juhtuda, et mõned inimesed võtsid selle nime ka sõna otseses mõttes ja loonud koletisi sellest, mis on väga maitsev kokteil.

• 03 of 10

  Orkaan

  Hurricane oli ja jääb New Orleani Pat O'Briensi baari allkirjastatud kokteiliks ja see loodi esmakordselt 1940. aastal. Samas saate nautida sama suurepärast maitset USA kuulsas baaris

  Te vajate: kergeid ja tumedaid rumeenuseid, kirglik mahla, apelsinimahl, laimi mahl, lihtsat siirupit , grenadiini

  See on üks maitsvamaid tiki kokteile ja puuviljasegude kombinatsioon on raske vastupanu. Ainus probleem, mis teil võib olla, on puhta kirgliku puuviljamahla leidmine, kuid teie otsingu eest antakse tasu esimesel pingutusel.

• 04 10-st

  Navy Grog

  Mõlemad eespool nimetatud hiiglased on mõlemad võtnud selle moderniseeritud Navy Grog kokteili eest vastutavaks. Kuid ka ei saa väita, et on välja kujundanud Navy Grog, sest see oli nimi, mille antud Briti meremeeste päevas rummitarstile 1700-ndatel aastatel.

  Te vajate: kerge, tumedat ja demerara rumit, laimi mahl, greipfruudimahl, honey, klubi sooda

  Rumm ja laimi mahl on ainsad koostisosad, millest igaüks võib tunduda olevat Navy Grogiga kokku leppinud. Kuid üks asi on kindel, et teil peab olema mõni neist retseptidest segada rummi hea pakkumisega .

• 05 of 10

  Rum Runner

  Troopiliste kokteilide loojad lihtsalt ei suuda koostisosadega kokku leppida ja Rum Runner on veel üks näide suurest jookist, millel on palju retsepte. Ükskõik kuidas te seda teete, on see lõbus.

  Te vajate: kergeid ja tumedaid rumeese, banaani likööri, mustikaõli, apelsinimahl, ananassimahl, grenadiin

  See nimekiri on ainult ühest Rum Runneri retseptist. Teised hõlmavad magusat grenadiini asemel falernumi vürtsid või võivad nad mahla vahele jätta. Üldiselt peaks Rum Runneril olema rumm, banaan ja marmor, kuid see ei ole ka alati nii.

• 06 10-st

  Bahama Mama

  Bahama Mama toob segust kohvi koos likööriga (tavaliselt Kahlua) ja läheb otse pimedate ja ülekateeruvate rummide pudeleid. Samuti kipub see olema ananassile raske ja kogu segu tuleb kokku tõelise kärbsega troopilises täiuslikkuses.

  Te vajate: pimedaid ja 151-kordseid rume, kohvi likööri, kookospähkli likööri, sidrunimahl, ananassimahl

  Kui teile meeldib, on ka teine ​​Bahama Mama retsept, mis sisaldab kookospähkli rummi ja lõigab ananassi, lisades apelsinimahla. See on ka puuviljane rõõm ja on lõbus segatakse segistiga.

• 07 of 10

  Painkiller

  Painkilleri retseptid ei muutu nii palju kui teised tiki kokteilid. Selles koostisosade loetelus olete üsna ohutu, sest kõik variatsioonid on lihtsalt muutuvate proportsioonide küsimus.

  Te vajate: mereväe rumm (või tume), ananassimahl, kookose koorik, apelsinimahl, muskaatpähkel

  Kas muskaatpähkel on oluline? Absoluutselt! Ilma selleta vaatate midagi sarnast Pina Colada'ga , mis on suurepärane jook iseenesest. Kui aga otsite minna "troopilistest" kuni "tiki" -ni, siis ei taha unustada seda vürtsi.

• 08 10-st

  Scorpion

  Scorpion on tugev segujoog ja esimest korda brändi välimus . See ei tohiks olla nii üllatav, kuna brändit oli troopiliste ja tsitrusviljadega segatud juba ammu, enne kui tiki stseen oli isegi unistus.

  Te vajate: rummi, džinni, brändi, valget veini, sidrunimahl, apelsinimahl, orgeat

  Nagu paljude tiki kokteilide puhul, jooksevad sageli Scorpioni vooru segavad joomajad liiga tihti minema. Selline mõtteviis viib tihtipeale absurdse purjuseni, vastikut hangoveri ja muid hullumeelsusi.

  Kolm vaimu, see on juba tugev jook, nii et ärge põletad seda leotamisega . Selle asemel hindame seda maitsvat troopilist jooki, mis see on, ja naudi seda, et saate seda järgmisel päeval meelde jätta.

• 09 of 10

  Sinine havai

  Sinine Havai on natuke karmim kui teised tiki kokteilid ja see on kaunis sinine toon. See on ülim basseini kokteil ja leiad, et seda on väga lihtne raputada .

  Te vajate: rummi, sinist kuracao, kookospähkli koorikut, ananassimahlat

  Te võite märgata, et see näeb välja nagu Pina Colada ja teil oleks õigus. Sinise kurakao lisamine annab Blue Hawaiale oma allkirjavärvi ja nagu Colada, saate seda ilu ka segada.

• 10-st 10-st

  Beachcomber

  Beachcomber on nende tiki kokteilide kõige kergem ja see on ainus jook, mida ei serveerita pikk klaas. See on palju rummi hapu kui tavaline tiki juua, kuid see on lõbus ja väga lihtne ja sulle meeldib see kõik sama.

  Te vajate: kerge rumm, kolmekordne sek, laimi mahl, maraschino liköör, lihtsas siirupis

  Nime järgi võite arvata, et Donn Beachcomber lõi selle, kuid see retsept pärineb tegelikult Trader Vic'ist. See on kummaline twist ja see, mis ei pruugi olla täiesti tõsi, kuid me armastame arutelu meie baari triviaid!