Kogu toidu valmistamine võib olla viimane asi, mida võiksite kaaluda Passoveri söögi planeerimisel, kuid ilus, pidulik ja tervislik toit võib olla värskendav muutus tüüpilisest hinnast. Passover on tänupüha tähistamine ja aeg pere ja sõprade kogumiseks. Rituaalse aspekti osana hõlmab Seder 4 veini tassi jootmist, matzahi purustamist ja söömist, Seder Plate sümboolsete toitude osavõtmist ning palvete ja laulude lugemist.
Looduspühade traditsioonid arenevad
Palverände traditsioonid on aastate jooksul mõnevõrra arenenud, võimaldades suuremat kunstniku mängimist pidu ette valmistada. Rabbi Paul Kipnes, mees, keda võiks pidada progressiivseks vaimseks liideriks, pidas seda ütlema:
"Ashkenazimi (Ida-Euroopa päritolu juudid) jaoks on Paasapühade traditsiooniks süüa toitu, mida peetakse" Kitniyot ", mis hõlmab paljusid kaunviljasid, aga ka oad, herned, riis, hirss, mais ja seemned. ... Miks siis, et paljud juudid, kes ei oleks varem seda varem teinud, söövad nüüd Passoveri ajal kitniyot? Viimasel ajal on kaks rabbi rühma kokku tulnud ja üksteisest sõltumatult otsustanud, et nii Ashkenazimil kui Sephardimil peaks olema lubatud süüa riisi, maisi ja kitniyot Pesachi ajal.
Vana tolli säilitamine
Teisest küljest on selle tavaga kinni pidada vaid üks põhjus: soov säilitada vana tava.
... hakkab olema Ashkenazim, kes soovib oma esivanemate kombeid kinni pidada ja kes seda traditsiooni juhib, kuigi nad teavad, et on lubatud süüa Kitniyot Pesachis.
Rabbi David Golinkin tegi Iisraeli konservatiivse liikumise vastuse, öeldes, et soovides süüa kitsiyot Pesachis (Passover), "See muudab nende elu lihtsamaks ja lisab rõõmu ja rõõmu nende Pesachi järgimisest."
Võib väga lihtne mõelda, et Pesachi vaatamine kujutab endast ebatõenäolist koormat: nii palju ettevalmistust, vajadust loobuda chamezist ja selle asemel süüa Matzat - nimekiri jätkub kindlasti. Me peame meeles pidama, et Matzah ei ole mitte ainult "vaevaga leiba", vaid ka vabaduse sümbol!
Rabbi Golinkin lõpetab oma õigusliku otsuse arusaama ja mõistliku direktiiviga. Ta märgib, et rõõmu ja rõõmu lisamine meie Pesachi järgimisele ei olnud tõenäoliselt meie Passoveri ostupäringute loendis - ja kui see oli, siis kas ta isegi tegi top 10? Nüüd on meil võimalus ette valmistada Pesachile lisaküsimuse meie "teha" nimekirjades: lisada rõõmu ja rõõmu meie lugupidamise Pesachini. "
Asjakohased starterid
Sobivad põhikursused hõlmavad
Asjakohased külgribad
Sobiv magustoid
- Toores kookospähklid
- Kobarad marjadest pähklisega
Kokkuvõttes pole mitte ainult võimalik, kuid ka üsna lihtne kokku tõmmata, kogu toidud. Kui olete suurel rühmal toiduvalmistamiseks küpsetatud, küpsetage mitu kanu või aurige kala suured lehtplaadile, mis on kaetud fooliumiga, mitte üksikpakenditena.
Supp baasi ja suupisteid saab valmistada ette ja kokkupandav õhtusöögi ajal ning kõik magustoidud saab teha eelmisel päeval.