Suure maitsega Big Easy
New Orleansil on rikkalik kokteiliajalugu, see hõlmab paljusid meie lemmikklassikalisi kokteile, mida aastate jooksul on loodud parimad baarijad. Selle märkimisväärse liini traditsioonid elavad paljudes linna baarides ja salongides ning külastamisel puuduvad naljakad libisevad.
New Orleans on koduks ka Ameerika kokteili muuseumile ja võõrustab Cocktaili iga-aastaseid tales.
Mitte ainult need kokteilid on suurepärased aastaringselt, vaid sobivad ka Mardi Grase tähistamiseks. Ühendage need koos Brasiilia Caipirinha'ga ja teil on väga lõbus Fat teisipäeval.
01, 04
SazeracSazerac on tagasi! Vaja on natuke rukki-viski ja absintti puudutamist. Kevin O'Mara / Hetk / Getty Images Kõigist kokteilidest on New Orleans kuulus, Sazerac on number üks. Tegelikult oli 2008. aastal see kokteil ametlikult New Orleansi ametlik kokteil.
Kokteilil on pikk, laia ja vaidlusalune ajalugu, mida GumboPages.com on üksikasjalikult kirjeldanud. Põhimõtteliselt tunnistab Antoine Amedee Peychaud 1800ndate aastate alguses seda, kui ta segab seda oma kibedatega.
Algselt oli see valmistatud konjakiga , kuid kusagil umbes 1870. aastal võttis Thomas Handy üle Sazeraci maja ja muutis baasi rukki-viskile ja see on nii, et kokteil on valmistatud tänapäevani.
02 04
Ramos FizzNew Orleans Fizz on tuntud džinnikokteil ja see paks joog on puhas rõõm. Brian Leatart / StockFood Creative / Getty Images Ramos Fizz (või New Orleans Fizz) ühes kuulus New Orleans kokteile, mis on seisnud aja testi ja väsinud paljusid baarmeni relvi. See on tõenäoliselt kõige kuulsam džinnikokteil Martini ja Gin & Tonic'i jaoks, sest see on hea põhjus, suurepärane kokteil.
See lõhn sai alguse 1800. aastate lõpul tänu Henry C. Ramosile Meyeri restoranis New Orleansis.
Lugu lisamiseks ja selle kohta, kuidas ahvatlev see kokteil on, on lugu Huey P. Longist (Louisiana kuberner, 1928-1932), tuues New Orleansi baarmeni New Yorki, et seal seal baarmeni koolitada, nii et tal oleks õige Ramos Fizz, kui ta oli linnas.
03 alates 04
OrkaanTroopiline Hurricane kokteil on alati lemmik tiki kokteil. Tarick Foteh / Stockbyte / Getty Images Hurricane on New Orleansi kokteil, mis muutub tugevamaks kui kunagi varem, eriti paljudest turistidest, kes külastavad linna.
See väga mahlane, väga rummiline kokteil oli mingi viletsus, mida ma olen kindel, et Pat O'Brien ei usu, et see kestaks, kindlasti mitte nii kaua. 1940. aastatel leidis O'Brien oma baaris liiga palju rummi ja otsustas seda jooki loobuda, et loobuda suurema osa pakkumisest, et osta rohkem populaarseid viskiisi päevas.
Nagu me nüüd võime öelda, oli tema kokteil tabanud vaatamata tema motiividele. See on muutunud peamiseks linnakokteiliks ja viinud paljude igemete pahuks.
04 04
Vieux CarreKlassikuna New Orleansi prantsuse kvartalist on Vieux Carre üks parimaid kokteile, mis teil on. Tõeline mixology rõõmu !. Last Resort / Photodisc / Getty Images Rukkivisik ja Peychaud'i kibedad muudavad veel üheks olulisemaks New Orleani kokteiliks. Vieux Carre on lihtsalt üks nendest kokteilidest, et kui teil veel proovida, siis on teil puudu kogu elu kogemus.
Vieux Carre'i saamiseks New Orleansis on hotell Monteleone Carouseli baar. Mitte ainult see hotell on iga-aastaste kokteilikunstite galeriis, vaid see on selle klassikalise kokteili sünnikoht, kuigi see ei ole nii vana kui ükski võib arvata.
Kuni 1930. aastate lõpuni vahetas Walter Bergeron selle liibimise esmakordselt, andes sellele Prantsuse nime "vana ruut", mis viitab Prantsuse kvartalile, kus hotell asub.