Need lihapalli kebab on suurepärased iseenesest või täidisega fantastiline lihapalli võileib. Kui kasutate neid keebeid täitena, lisage lihtsalt mõni provooloni juust ja marinara kaste ning teil on suurepärane võileib.
Mida vajate
- 1 nael / 450 grammi jahvatatud veiseliha
- 1 suur sibul (tükkideks lõigatud)
- 1 suur punane või kollane paprika (lõigatud 1-tollisteks tükkideks)
- 1/2 tassi
- kuivatatud leivakübud
- 1/4 tass / 60 ml piima
- 1/3 tassi riivitud
- parmesani juust
- 2 küüslauguküünt (
- hakitud )
- 2 supilusikatäit kuivatatud peterselli
- 1 supilusikatäis kuivatatud basiilikut
- 1/2 tl soola
- 1/2 tl musta pipraga
- 2 muna
Kuidas seda teha
- Eelsoojendage grill keskmise suure kuumusega.
- Kombineeri riivsiba ja piima väikeses kausis. Lase segul 5 minutit seista, seejärel tõmmake piimat riivarasvidest.
- Kombineeri veiseliha, juust, küüslauk, maitsetaimed, sool, pipar ja munad suures kausis.
- Lisage leivaküpsiseid ja segage hästi.
- Kuustage jahvatatud sealiha 16-18 lihapallides umbes 1-1 / 2 tolli ümber.
- Skeleta üks lihakook korraga vaheldumisi tükkideks sibul ja paprikaga.
- Pange kebab kergelt õlitatud grillvõrega ja küpsetage 10 minutit, pöörates iga 2-3 minuti järel.
- Kui lihapallid jõuavad sisetemperatuurini 165 F / 74 C, eemaldage kuumusest ja serveerige.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 315 |
| Kogu rasv | 13 g |
| Küllastunud rasv | 5 g |
| Küllastunud rasv | 5 g |
| Kolesterool | 142 mg |
| Naatrium | 258 mg |
| Süsivesikud | 20 g |
| Kiudaine | 2 g |
| Valk | 29 g |