Kui otsite eriti jõulise päeva jaoks söögi ideed, siis ärge vaadake enam. See cheeseburger pie on perekonnas testitud ja heaks kiidetud ühekordse sööki, mis on kindel, et palun isegi pickiest pere.
Külmutatud küüslaugu või külmutatud kondiitritooted muudavad selle piima super kiireks ja lihtsaks. Kui teil on aega, võite teha koduse kooriku. See toiduainete töötleja kondiitritooted ei pea fikseerima enam kui umbes 5-10 minutit. Maapähklipuu ja mitmed tüüpilised juusturburgi täidised muudavad selle maitse nagu keesburger. Veiseliha täidis sisaldab kartulitärklise viilu, ketšupi ja sinepi. Rõõmsat juustu Cheddari või Cheddari juust on selle maitseainega piima lisamine.
Lihtsamate versioonide jaoks tee pirukad maapinda kalkuni reidetega. Retsept nõuab juustu Cheddar-Jacki, kuid võite vabalt kasutada Ameerika juustu, Čederit või segu Cheddari ja Mozzarella.
Serveerige cheeseburger'i pirukat pruunitud friikartulitega või röstitud kartuliga, maisiga ja hõrgutava salatiga või õunaga, et nautida mõnusat pereüritust või õhtusööki.
Mida vajate
- 1 9-tolline korgikoor (külmutatud või omatehtud, kartulitamata)
- 1 supilusikatäis taimeõli
- 1 kilo maapähklit
- 1/2 tassi sibul (tükeldatud)
- 2 küüslauguküünt (hakitud)
- 1 tl
- burger maitsestamine (või praad maitsestamise segu)
- 3/4 tl soola
- 1/4 tl jahvatatud musta pipart
- 1/4 tassi korralikku peent riivsuhkrut *
- 2 suurt muna
- 2 spl Dijon sinep (või lemmik gurmaan sinep)
- 2 spl ketšupi
- 3 supilusikatäit Worcestershire'i kaste
- 6 tassi marineeritud viilud (tükeldatud)
- 1 1/2 tassi hakitud juustu (jagatud)
- Valikuline: viilutatud tomatid
- Valikuline: 6-8 küpsetatud peekoni riba
Kuidas seda teha
- Kuumuta ahi kuni 375 F.
- Soojendage taimeõli suurel kolvis keskmise kuumusega. Koorige maapähklit pudelitesse ja lisage tükeldatud sibul. Küpseta, kuni sibul on poolläbipaistev ja maapirukas pole enam roosa, pidevalt segades. Liigse rasva eemaldamine.
- Veise- ja sibula seguks lisage hakitud küüslauk koos praadimise või burgermaitsega, soola, pipra ja riivsaibadega. Eemaldage kuumusest ja laske tühjaks jahtuda.
- Mõõdukas kausis pühkige munad sinepi, ketšupi ja Worcestershire'i kastmega. Kui kasutate, segage tükeldatud tilli karilits.
- Segage munade segu jahutatud jahvatatud veiselihasegudesse. Lisage umbes 1/2 tass juustu ja segage seguga.
- Liha ja juustu segu pakitakse koorega kotti ja küpseta 30 minutit.
- Kui soovite, lõigake viilutatud tomati ja peekoniga üles ja siis pealjäänud kooritud juustuga.
- Küpsetage juustuburgeri piima 5 kuni 10 minutit kauem või kuni juustu lisamine on sulanud ja koorik on pruuniks saanud.
* Kui kasutate maitsestatud riivarasvu, vähendage soola 1/4 teelusikatäit.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 386 |
| Kogu rasv | 21 g |
| Küllastunud rasv | 10 g |
| Küllastunud rasv | 8 g |
| Kolesterool | 166 mg |
| Naatrium | 1448 mg |
| Süsivesikud | 14 g |
| Kiudaine | 2 g |
| Valk | 34 g |