Mida vajate
- 1 nael kuivatatud mereväeaed, herneste oad või kollane silm
- 1/2 tükki hakitud sibulat
- 1/2 tassi melassi
- 1/2 tl kuiva sinepi
- 1/4 tassi kerge pruuni suhkrut, pakitud
- 1 tl soola
- 1/4 naela soolane sealiha, kuubikuteks lõigatud
Kuidas seda teha
- Loputa oad ja vali üle.
- Asetage suur kauss; lisage vett, et katta rohkem oasi (aed laienevad).
- Laske aed seista üleöö. Drain beanid. Kombineerige oad ja sibul suurtes kastrulis; lisage vett, et katta ja kuumutada keemiseni.
- Katke ja keedetakse umbes 45 minutit või kuni nahad hakkavad lõhkuma, kui te kallate mõned neist lusikast välja ja löövad neile.
- Tühjendage vedelik väikesesse kaussi ja hoidke kastmes ja toiduvalmistamiseks.
- Mõõt 1 tassi ubade vedelikku kaussi; lisage melass, sinep, pruun suhkur ja sool; sega põhjalikult. 2-quart bean pot või küpsetusruum, kiht pool soola sealiha ja kõik oad.
- Vala melassi segu ube; lisa peaaegu rohkem reserveeritud bean vedelikku, et kaaned katta. Üles ülejäänud soola sealiha, pressides tükid vedelikku. Küpsetamiseks küpsetage külmkapis lisavarustusega vedelikku.
- Küpsetage, kaetud, temperatuuril 300 ° 4 tundi, aeg-ajalt kontrollides - kui oad tunduvad liiga kuivad, lisage rohkem reserveeritud vedelikku. Avastage ja küpsetage umbes 1 tund pikemaks või küpsetatud oad pehmeks.
- Küpsetatud ubade retsepp teenib 6-8
Küpsetatud oad
Texas Bean Bake
Ananassi küpsetatud oad ja veiseliha
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 524 |
| Kogu rasv | 16 g |
| Küllastunud rasv | 6 g |
| Küllastunud rasv | 7 g |
| Kolesterool | 16 mg |
| Naatrium | 535 mg |
| Süsivesikud | 79 g |
| Kiudaine | 15 g |
| Valk | 18 g |