Jogurt Tahini sidrunimahl on kiire, maitsekas maitseaine, mis sobib ideaalselt lamba-roogade, lihtsate salatite ja riisipõsidega. See on tõeline väljamõeldis küpsetatud lambalihukestega või libiseva salatiga . Mulle meeldib kasutada täispiimajogurt üldiselt, aga eriti kastmes. Madala rasvasisaldusega ja mitteläbipaistvad versioonid on tavaliselt stabilisaatorid või paksendajad, mis muudavad kastme lõpliku tekstuuri vähem kui ideaalne.
See hoiab, kaetud ja jahutatud kuni nädalani.
Mida vajate
- 1 tassi tavaline, magustamata
- jogurt
- 2 - 3 tallast tahini (maapähkel seesami pasta)
- 2 tl värsket sidrunimahla
- Maitsestatud peensool
- Värskelt jahvatatud pipar maitse järgi (valikuline)
Kuidas seda teha
- Keskmises kausis segage jogurt, tahini ja sidrunimahla kuni sujuvaks. Tahhini ja jogurti sileda oleku saamiseks tuleb natuke tähelepanu pöörata, nii et veenduge, et need koos töötavad.
- Lisage soola maitse järgi ja pipar, kui soovite.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 53 |
| Kogu rasv | 4 g |
| Küllastunud rasv | 1 g |
| Küllastunud rasv | 1 g |
| Kolesterool | 4 mg |
| Naatrium | 58 mg |
| Süsivesikud | 3 g |
| Kiudaine | 1 g |
| Valk | 2 g |