Viimaste hooaegade esimene laine on ametlikult saabunud. See tähendab, et need imelised puuviljad on saadaval ekspromptöösõltuvuse jaoks ja pizzazzi lisamine meie õhtusöögilaudadele lühikese aja jooksul suve alguses ja seejärel veel suve lõpus sügisel.
See salat on armas segu värskest viigimajutusest ja suve lõpu pikkus - täidetakse pirukate, türkide , keediste ja viigimarjade puding .
Viigimarjade ostmisel proovige neid osta ainult siis, kui plaanite neid kohe süüa (või kuivatada). Otsige täielikult küpsenud viigimarju, mis annab pöidla jaoks õrna rõhu. Kergelt kortsuline nahk ja väikesed praod on täiesti korras, kuid vältige liiga pehmet puuvilja, seepärast või piitsutades. Viigimarjad on kergesti riknevad, kuid võite hoida neid üks või kaks päeva, kui neid nõuetekohaselt hoitakse, hoidke neid minu loenduritel (täielikus vaates) kaussis, et meenutada, et neid kiiresti kasutada.
Mida vajate
- 115 g kapsa, (pakitud umbes 3 tassi, varred eemaldatakse ja lõigatakse suurtele hammustada suurusega bitidele)
- 2 spl sidrunimahla
- 1 küps avokaado
- 1 tl meresoola
- 1 porgand (hakitud)
- 1 väike kollane suvikõrvits (tükeldatud)
- 2 tassi lehte (valikulised rohelised jne.: Lokkis endiivne, arugula, spinat)
- 8 värsket viigimartu (teie lemmikseelik, lõigatud kiiludesse)
- 1/4 tassi maapinnast flaxseed
Kuidas seda teha
- Loputage ja kuivatage kapsas, porgand, suvikõrvits, rohelised ja viigimarjad ning valmistatakse vastavalt koostisosade loetelule.
- Paigutage kaeras suur kauss ja lisage sidrunimahl, avokaado ja mere sool. Kasutades väga puhtaid käte, massaaþi koostisosad kokku, kuni kaps on niisutatud ja avokaado ja sool on jaotunud ühtlaselt.
- Toss tükeldatud porgandis ja suvikõrvitsas ja lisage 2 tassi segatud rohelise lehti. Viige viilud õrnalt linaseemne ja teiste koostisosadega kokku ning kohe sööge.
- See salat muudab suurepäraseks lisanduseks suvepõõsas või õhtusöögipäeva plaadile.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 294 |
| Kogu rasv | 15 g |
| Küllastunud rasv | 2 g |
| Küllastunud rasv | 8 g |
| Kolesterool | 0 mg |
| Naatrium | 48 mg |
| Süsivesikud | 41 g |
| Kiudaine | 12 g |
| Valk | 7 g |