Navy Grog on üks nendest kokteilidest, millel on nii palju variatsioone, et seda on peaaegu võimatu jälgida. Kui otsite Navy Grogit, siis on teil õnn, et leiate kaks retsepti, mis sobivad. Miks sa küsid? Tõenäoliseks põhjuseks on see, et selles jookis on suhteliselt palju koostisosi, kuna see lasti baarmenilt baarimöörini, asjad jäeti vahele, lisati, valesti tõlgendati või lihtsalt isikupärastatud.
Navy Grog hakkas täpselt nii, nagu see kõlab, Briti meremeeste värskenduseks ja selle abil, kuidas suurendada ja säilitada laeva ladustatavat vett ja saada haiguste vastu vitamiine. See grog pärineb 17.00-ndate keskpaigast ning see oli tüüpiliselt segu rummist , veest, mett või melassist, sidrunist ja kaneelist, mis oli kas kuum või külm.
Praegu tuntud Navy Grog retseptid tulenevad 1940. aastatel alanud tiki liikumisest ja öeldakse, et Don Beach oli esimene, kes seda segi ajanud. Kaupleja Vic'l on ka kokteili kontseptsiooni nõue. Mõlemad retseptid on allpool, kusjuures Don on Beachcomberi esimene nimekiri.
Mida vajate
- 1 untsi valge rumm
- 1 unts demerara rumm
- 1 untsi tume rumm
- 3/4 untsi laimi mahla
- 3/4 untsi
- valge greibi mahl
- 1 unts kallis
- siirup
- 5 untsi
- klubi soda või piisavalt, et top off collin klaas
- Garnish: 1
- apelsini viil
- Garnish: 1
- kirss
Kuidas seda teha
- Vala rummid, mahlad ja siirupid valge jääga täidetud kokteilimurdjaks .
- Loksake hästi .
- Tühjendage jääga täidetud kollliinide klaas .
- Top koos sooda.
- Sisaldab apelsini viilu ja kirsikassetti.
Trader Vic's Navy Grog
Sellest retseptist Doon Beachcomber'i ülaltpoolt ei ole suurt erinevust. Peamine erinevus on punase mett (või mee siirupi) asemel pimentodrammi (või allspira siirupi) kasutamine.
Samuti pange tähele, et siinkohal kasutatakse vähem greibeid ja seal on üks väheseid Navy Grog retsepte, mis jätavad soodi välja.
- 1 unts kerge Puerto Rican rumm
- 1 unts kuld Jamaica rumm
- 1 unts demerara rumm
- 3/4 untsi värsket laimi mahla
- 1/2 untsi greibimahl
- 3/4 untsi pimento (allspice) dram
See kokteil loksutatakse ja serveeritakse peenise raseeritud jääga küngas (või tavalisel, ümberpööratud jääkoonusel), mille sees on ummistunud.
Dale DeGroffi mereväe Grog
See retsept on trükitud Dale DeGroffi (teise nimega King Cocktail) Cocktail raamatu käsitööst . See on täiesti teistsugune romaan ja see tõepoolest toetub sellele traditsioonilisele 18. sajandi Briti meremeeste suurusele. See on võrdselt suurepärane kokteil nagu Tiki joogid eespool.
- 1 1/2 untsi Pusseri mereväe Rumm
- 1 unts oranž kuracao
- 3/4 untsi värsket laimi mahla
- 2 untsi vett
- 2 untsi värsket apelsinimahlat
- Angostura bitteri kriips
Loksutage koostisosad jääga ja valage kahekordse vanamoodne klaas.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 396 |
| Kogu rasv | 0 g |
| Küllastunud rasv | 0 g |
| Küllastunud rasv | 0 g |
| Kolesterool | 0 mg |
| Naatrium | 38,786 mg |
| Süsivesikud | 54 g |
| Kiudaine | 7 g |
| Valk | 2 g |