Paljud kokteilid saavad kasu pruuni suhkru tumedast magususest ja kodus on lihtne teha oma lihtsat siirupit . See retsept kasutab pruuni suhkrut basseini jaoks ja lisab traditsioonilise puhkuse vürtse, et anda talle soe, rikkalik keerd, mis sobib ideaalselt talve kokteile .
Kindlasti kasutage kogu vürtse, et pinget lihtsamaks muuta. Ainus erand on muskaatpähkel, mis tuleb riivida. Võite asetada kõik väiksemad vürtsid teekoti või palli ja asetada see siirupisse. See võib täielikult kõrvaldada, kasutades täiuslikku riba, sest saate lihtsalt kanaamist ja oranžist suured lusikad välja tõmmata.
Vanilje oad on valikulised, kuna see on turul üks kallimaid vürtse. Kui soovite, siis ma soovitan seda lisada, sest see on tõepoolest vürtside segu viimistlemine. Selle puudumisel võib kasutada 1/2 teelusikat vanaani ekstrakti .
Mida vajate
- 1 tass
- pruun suhkur
- 1 tassi vett
- 3
- kaneeli pulgad
- 1 tl
- terve allspice
- 1 tl
- terveid nelki
- 1 tl
- riivitud muskaatpähkel
- 1 tl
- oranž vaim
- 1/2
- vanillikas (valikuline)
Kuidas seda teha
- Viige vesi ja vürtsid keemiseni.
- Lisage suhkur ja segage pidevalt, kuni suhkur on täielikult lahustunud.
- Eemaldage kuumusest, katke ja laske täielikult jahtuda.
- Jahutusaeg võimaldab vürtse infusiooni siirupit. Tavaliselt jätavad nad vähemalt 3 tunniks ja te saate seda regulaarselt maitsta, kuni jõuab soovitud maitse juurde.
- Trüki siirupist valmistatud vürtsid, kasutades trahvi võrgusilma.
- Pudel ja hoidke külmkapis.
See siirup jääb värskeks umbes 2-3 nädala jooksul hästi tihendatud pudelis. Eespool toodud proportsioonid moodustavad ligikaudu 1 tassi siirupi ja seda on lihtne teha, kui soovite. Lihtsalt suurendage vett ja suhkrut, hoides kahte mõõtmist võrdselt.
Pruuni suhkru siirupi variatsioonid
Selle retsepti variatsioon lisab jõhvikaid ja seda kasutatakse hõbedase vürtsi kokteilil . Teine pruunid suhkruretseptid jätavad vürtsid välja ja valivad Epapi Sidecari jalapeno-pipra .
Kokteilid pruuni suhkruga maitsestatud siirupile
Mitte kõik need kokteilid ei kasuta tegelikult pruuni suhkrusiirupi, kuid see ei tähenda, et neid ei saaks sellega täiendada. Tegelikult on suurem osa neist siirupist parem ja nad on täiuslik vabandus uue partii moodustamiseks.
- Nice Warm Drink - suurepärane näide sellest, kuidas see siirup võib komponente eemaldada, lisades kuuma jooki juurde rohkem maitse.
- Sügis Chai Swizzle - Lihtne Iirimaa koorekretsept, kasutage toorjuustu asemel siirupit, aga hoidke kaneeli kleepikut.
- Ginger Julep '68 Fastback - siirupi vürtsid imestavad imet ja ingverit ja bourbonit ning siirupit on lihtsam.
- Hot Buttered Rum - Lisage oma vürtsid siirupi kaudu ja jäta pruun suhkur vahele. See puhkusmuusika sai lihtsamaks!
- Peach Cobbler - Kui teil pole sarapuupära likööri laos, on pruun siirup suurepärane asendus selles kreemjas kokteilis.
- Peartini - retsept nõuab "maitsestatud lihtsat siirupit" ja pruun suhkur on looduslikult sobiv.
- Pumpkin Patch - Kui lisate ingverit vürtsi segule ülalpool, on teil siirup, mis asendab "kõrvitsa maitseainete maitsestamist" ja võib asendada see jooki mee, suhkrut ja vürtse.
- Peaaegu kõik sooja joogi - Isegi kasuta seda magusainena oma hommikuse kohvi või pärastlõunase tee valmistamisel.
- Paljud puhkekokteilid - eriti need, kes juba kasutavad vürtse, lihtsalt jätavad need vahele ja kasutavad siirupit selle asemel.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 76 |
| Kogu rasv | 0 g |
| Küllastunud rasv | 0 g |
| Küllastunud rasv | 0 g |
| Kolesterool | 0 mg |
| Naatrium | 5 mg |
| Süsivesikud | 18 g |
| Kiudaine | 2 g |
| Valk | 1 g |