Top Grilli retseptid

Need purustavad päris palju, hõlmavad kõike alates tõmmatud sealiha rinnahoidja ja on piisavalt hea, et teha edasi suurtes kogustes panna kappi. Vaadake neid fantastilisi hõõrumisretseese läbi ja leidke mõni, mis teile meeldib.

Rubid ei ole maagilised. Need vürtsisegud on mõeldud liha maitsmiseks, luues lihakookideks kõva pinna. Kohaldatav summa on kogus, mis jääb paika. Pühkige liha enne hõõrdumist, puista üle kogu pinna ja õrnalt asetage oma kohale.

• 01 of 09

  Kansas City Rib Rub

  Kansas Cityes teavad nad BBQ riibasid ja see on traditsiooniliste Kansas City stiilis ribide grillimise retsept. Lõpeta see hea barbecue kastmega ja teil on suurepärane toit.

  See ribi hõbeda retsept koosneb suures osas pruunist suhkrust, nii et see muudab maitsva magusa hambanihe. Siiski ei ole soovitatav kuuma ja kiire toiduvalmistamiseks, sest suhkur põleb, nii et vältige selle kasutamisel kõrgeid temperatuure.

• 02 09

  Carolina BBQ Rub

  Chuck Ozburn saadeti selles fantastilises, klassikalises stiilis Carolina grilli hõõrumisretseelis. Proovige seda hõõruda järgmisel korral, kui soovite teha traditsioonilist Carolina Pulled Sealiha . Arvestades, et see on hästi tasakaalustatud hõõrdumine, mis läheb valgusele soolas ja vürtsikas, on see lihtsalt magususega, sobib sealiha jaoks.

• 03 alates 09

  Memphise Rub

  In Memphis, hõõrdumine on kõige olulisem koostisosa kõrval liha. Sageli serveeritakse riive ainult hõõruda ja ilma kastmeta. See tähendab, et Grilli hõõrdumine peab pakkuma kogu maitset, et teha Memfise-stiilis grill .

  See hõõrutus algab rikkaliku paprika osaga ja seejärel ehitab pisut vürtsikat, kuid kindlasti maitsetavat profiili, mis aitab teil oma grillimist kõige paremini ära kasutada. See Memphis Rub on eriti hea ribidel, kuid seda saab kasutada mis tahes suitsutatud liha puhul.

• 04 09

  Magic Dust

  Magic Dusti suur hunnik on soola ja pipra kõrval minu köögis ja kõigis mu restoranides.

  Selleks, et see oleks veidi kuum ja vürtsikas, suurendage sinepipulbrit ja must pipart kuni 1/4 tassi.

• 05 09

  Peamine sealiha Rub

  See klassikaline sealiha hakkimisretsept on madal sool ja suhkur, mis on suurepärane sealiha puhul, kuna sellel on juba juba soola maitse. Kõrge musta pipra sisu hakkab seda hõõruda kena kuumuse ilma palju tšillipipar efekti. See on suurepärane rubbide või tõmmatud sealiha hõõrumine.

• 06 alates 09

  Parima oddsusega rinnatüki rub

  See traditsiooniline rinnatükiga hõõruda on kõige sagedamini kasutusel Texase. Kuigi see on lihtne teha, sisaldab see hõõrudes seda, mida peate valmistama maitsva suitsutatud grillitud rinnatükiga . See on põhiline hõõrdumine , mis annab sulle ideaalset tasakaalu magususe ja soolvee osas, mida veiseliha vajab. Töötage oma lemmikmaitsega, et luua oma hõõrdumine.

• 07 09

  Memphise stiil Rib Rub

  Memphis, ribi on tavaliselt serveeritud ilma kaste, kuigi see ei tähenda, et liha on karm ja kuivanud, ei ole just üldiselt serveeritud grillikastme . See traditsiooniline Memphise stiil kuiv ribi hõõruda on suur sealiha ribide alus . See retsept on suhkruvaba, nii et see on kõik maitse ilma maguseta.

• 08, 09

  Parimad Odds Pulled Sealiha Rub

  See traditsiooniline tõmmatud sealiha hõõrdumine annab teile parima võimaluse teha suur partii Carolina Style Pulled Sealiha. See hõõruda nõuab natuke kuiva sinepi, mis ei liha üle jõu, kuid kindlasti lisab see palju maitset just kuumusega.

• 09 09

  Rinnatüki pruuni suhkru rub

  See on hea, magus rinnakorv, mis vajab ainult ühte mõõtelusikat. Loomulikult saate soojust reguleerida kerge või kuuma tšillipulbri abil .