See on põhiline, kuid traditsiooniline tõmmatud sealiha hõõrdumine, mis annab teile parima võimaluse valmistada suurel hulgal grillitud sealiha . Tundub, et see sisaldab palju musta pipart, kuid see maitse suitsetamise ajal maitses, andes sulle kuumuse, ilma et see mõjutaks.
Mida vajate
- 1/4 tassi (60 ml) pruuni suhkrut
- 1/4 tassi (60 ml) paprikat
- 3 supilusikatäit (45 ml) soola
- 2 supilusikatäit (30 ml) must pipar
- 1 supilusikatäis (15 ml) kaneenit
- 2 tl (10 ml) kuiva sinepi
Kuidas seda teha
- Sega kõik koostisained. Töötage segu lihuni umbes tund, enne kui see suitsetajale läheb. Hoidke mõnda hõõrdumist suitsetamisprotsessi ajal puista, et asendada pöörde ajal kadunud hõõrdumine.
- Seda hõõruda võib hoida õhukindlas konteineris jahedas, pimedas kohas mitu kuud.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 29 |
| Kogu rasv | 0 g |
| Küllastunud rasv | 0 g |
| Küllastunud rasv | 0 g |
| Kolesterool | 0 mg |
| Naatrium | 1,757 mg |
| Süsivesikud | 7 g |
| Kiudaine | 1 g |
| Valk | 1 g |