Põhja-Gruusias ja Lääne-Carolinas grillikastmes algab sinep. Mõnikord muutub see magusaks ja mõnikord tekib kuumus. See lõtv sinepikastmes on külma kuumuse ja sobib ideaalselt grillitud sealiha jaoks grillikastmes, kuid ärge kartke seda kana või ribidega proovida.
Mida vajate
- 1 tass
- sinep
- 1/2 tassi
- pruun suhkur (kindlalt pakitud)
- 1/4 tükk õunasiidri äädikat
- 2 spl võid
- 2 supilusikatäit Worcestershirei kaste
- 1 tl soola
- 1 tl musta pipart
- 1 tl seliliarikasvatust
- 1 tl Tabasco
Kuidas seda teha
1. Kombineeri kõik koostisosad kastrulisse madalal kuumusel. Seitse 15 minutit.
2. Eemaldage kuumusest ja laske kaste enne kasutamist 10-15 minutit jahtuda. Kastme võib 2 nädalat pärast valmistamist külmkapis hoida õhukindlas mahutis.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 26 |
| Kogu rasv | 1 g |
| Küllastunud rasv | 0 g |
| Küllastunud rasv | 0 g |
| Kolesterool | 2 mg |
| Naatrium | 99 mg |
| Süsivesikud | 4 g |
| Kiudaine | 0 g |
| Valk | 0 g |