See on peamine grillipuude valmistamise protsess. Suitsige ribisid ja teenige neid hea grillikastme abiga.
Mida vajate
- 3 naela (1,3 kg) sealiha spereribid
- 1 1/2 tassi (360 ml) grillkastmes
Kuidas seda teha
1. Kasutades oma äranägemisel ja sõltuvalt oma süsi grilli suurusest, tuleb piisavalt valgustada grilli (umbes 10 kuni 15) kuumutamiseks umbes 200 ° F / 95 ° C-ni. Kriista ribid ülemäärase rasva ja aseta grillile. Eesmärgiks on hoida grill 200- kraadi F / 95 kraadi C juures 4-6 tundi. Iga kahe tunni järel või vastavalt vajadusele valgustage 6 kuni 8 söe eraldi konteinerisse (puusüsi on see suurepärane) ja lisage grill, kui nad hakkavad servadel valgeks muutuma.
2. Viie tunni pärast pintsli vabalt soojendusega grillikaste ja jätkake veel ühe tunni valmistamist.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 659 |
| Kogu rasv | 31 g |
| Küllastunud rasv | 11 g |
| Küllastunud rasv | 13 g |
| Kolesterool | 197 mg |
| Naatrium | 869 mg |
| Süsivesikud | 29 g |
| Kiudaine | 1 g |
| Valk | 62 g |