See maitsev kanaliha ja pasta tassi valmistatakse spinati, küüslaugu ja Parmesani juustu lisamisega. Serveeri vallatu salatiga vapustava igapäevase söögiga.
Veel kana ja pasta retsepte
Kana, kana ja pagaritooted juustuga
Potluck kana ja makaronid küpsetada
Mida vajate
- 20 untsi värsket spinatit
- 1 tass kana puljongit
- 6 untsi pasta pasta kestad (või muud sarnased pasta)
- 1 kilo kana rinnatükk (kondita pooleks, grillitud, lõigatud 1-tollisteks kuubikuteks)
- 4 keskmist küüslauguküünt (hakkliha)
- 1 kuni 2 tl oliiviõli
- 1 tass kana puljongit
- 1/2 tl jahvatatud muskaatpähklit
- Kriipssool (või maitse järgi)
- Värskelt jahvatatud must pipar (või maitse järgi)
- 1/2 tassi Parmesani juust (riivitud, pluss veel serveerimiseks)
Kuidas seda teha
- Keskmises kastmes keskmise kuumusega kastmes küpseta spinati kana puljongis, lisades spinati natuke aeglaselt, kui see väheneb. Tühjendage spinatit mahutist, reserveerides puljongi. Vajutage spinat, et võimalikult palju vedelat vedelikku välja tõrjuda.
- Küpsetage makaronit keedetud soolase veega vastavalt pakendi juhistele; äravool.
- Kuumuta raske küpsetusruum keskmise kuumusega. Kui pudelil on kuum, lisa õli ja küüslauk. Koorige pidevalt segades, kuni küüslauk on pehme, kuid mitte pruunistatud. Lisage spinati ja muskaatpähklit. Maitse ja lisage soola ja pipart. Lisage grillitud kana tükid spinati külge; segage ja lisage väike kogus reserveeritud küpsetuspuljongit. Jätkake küpsetamist, segamist ja keeramist, kuni see on kuum, vajadusel lisage puljong.
- Lisage kuuma kuivatatud pasta koorega spinat segu ja segage hästi.
- Piserdage 1/2 tassi Parmesani juustuga ja serveerige kohe. Parmesan juust ületab lauale.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 577 |
| Kogu rasv | 21 g |
| Küllastunud rasv | 7 g |
| Küllastunud rasv | 8 g |
| Kolesterool | 104 mg |
| Naatrium | 797 mg |
| Süsivesikud | 50 g |
| Kiudaine | 5 g |
| Valk | 47 g |