Bologna võileib on ho-hum, kuid üldlevinud lõunasöögi võimalus. Eriti lõunas tundub see võileib nagu praetud bologna võileib. See on lihtne teha. Lihtsalt keerake bologna peale kergelt võileiva vihmapiima või nonstick'i pannile ja pange see üles, kuni see on pruunistatud. Mida paksem on bologna lõikamine, seda parem, seda küsige palgamiskitilt, selle asemel, et seda pakendada. See on lõunapoolne lemmik tomati võileiba tasandil. Ja jah, võite seda tomatitega panna. Sul võib ka küpsetada tšilli, slawi, juustu või sinepit küpsetatud bologna võileibu jaoks.
Mida vajate
- 1 supilusikatäis canola õli
- 1 kuni 2 viilud bologna (paks lõigatud)
- 1 viil Ameerika juust
- 1 tl majoneesi
- 2 viilu valget leiba
Kuidas seda teha
- Kuivatage rapsiõli nonstick saute pan üle keskmise kõrge kuumus.
- Asetage bologna söögikohta ja küpseta kuni pruuni, umbes 1 kuni 2 minutit mõlemal küljel.
- Tõsta viilu Ameerika juustu ja eemaldage sein soojusest.
- Mõlemad leivapuljad levitada majoneesi. Top üks leelapüree praetud bologna ja sulatatud juustuga ja lisage võileiba saamiseks teine leiba. Kvaliteetsema versiooni jaoks kasutage valge leiva asemel käsitööliste või Prantsuse leiba või brioche sai.
Variatsioonid
Lisage tomatid tervislikule toidule soodushinnas. Või peeneks tšilliga, mis on liha ja maitse rasked võileivad. Sega sinep ja mayo eri kastmega.
Mõne hammustuse lisamiseks kasutage sinepi otsekui maitseainena. See avab rohkem valikuid. Võite minna tavapärasele, kollasele sinepile, mis on kõige nõrgem ja kõikjal ringi liikuv valik. Kas soovite rohkem soojust? Mine pruuniks, mis suurendab tulejõudu ja on piisavalt tugev, et see vastaks praetud bologna võileiba tugevale maitsele. Dijoni sinep pakendab palju punast, kuid keerukamalt kui pruunikas. Kogu teravilja sinepil on Dijoni punch ja märkimisväärne tekstuur, et muuta see sobivaks praetud bologna võileiba jaoks.
Täiendused
Praetud bologna sandwich teeb võimas avaldus. Pooled ei ole kindlasti peamine atraktsioon, kuid nad tasakaalustavad rabedust - ja süütud, halva sinu vibe - selle võileiva. Tavapärased kahtlusalused on kõik head valikuvõimalused: koor või äädika slaw, kodus kasvanud tomatid, kui nad ei ole võileibas, pasta-salat, mis on täidetud köögiviljade või kartuli salatiga . Vähem terve, kuid maitsev see võileib: Prantsuse friikartulid või kartulikrõpsud - veekeetja keedetud meresool ja äädikas, meresool ja pipar või tavaline on parimad valikud.