Tee see hamburger ja pasta pannilõikur koos muna nuudlitega või pastaga. Makaronid või penne pasta - nagu pildil - on mõlemad head valikuvõimalused. Tomatid, tšilli kaste ja tomatipasta annavad sellele elavat tomati värvi ja maitset. Lisaks suurepärasele maitsele muudab see eriti meeldivaks asjaolu, et see on valmistatud ühes pakis.
Kui valite peekonist välja jätta, lisage sibulat ja jahvatatud veiseliha supilusikatäie külmpressitud oliiviõli supilusikatäis. Tavalised tomatid tükeldavad hästi tassi, kuid võite lõhnata maitsestada maitsestatud zesty chili-stiilis tomatite või hakitud hautatud tomatitega.
Serveeri see kerge, maitsekas kastmesüpsis koos lihtsa köögiviljasalati ja koorikuga rullide või küpsistega.
Mida vajate
- 2 riba peekonit
- 1 tassi hakitud sibulat
- 1 kilo tailiha jahvatatud veiseliha
- 1 (14,5 oz) saab tükeldatud tomatitega
- 1/2 tassi hakitud rohelist pipart
- 1/4 tassi tšillikastme (mitte aasia) *
- 2 spl tomatipasta
- 1 tl kosheri soola või maitse järgi
- 1/2 tl küüslaugupulbrit
- värskelt jahvatatud must pipar
- 3 tassi muna nuudlit, kuumtöötlemata (või umbes 1/2 tassi mini penne või küünarnuki makaronid, umbes 6 untsi)
- 3/4 tassi vett või soolata veiseliha
Kuidas seda teha
- Suures rasvas kastmes, küpseta peekonit kargetena; eemaldage paberrätikud ja tühjendage.
- Pange sibul peekoni tilguks ja küpseta 2 minutit. Koorige maapähkliõli pudelitesse ja jätkake küpsetamist, kuni veiseliha pole enam roosa, sageli segades.
- Lisage tomatid, roheline paprika, tšilli kaste, tomatipasta, küüslaugupulber, sool ja pipar. Sega segada.
- Lisage kuumtöötlemata nuudlid või pasta maapõuelemendi koos vee või laos.
- Katke pane ja vähendage soojust madalamaks. Küpseta 30 minutit või kuni nuudlid on pakkumised. Kontrollige umbes 20 minutit ja lisage vajadusel veel vett või vett.
- Keetke nõrutatud peekon ja lisage see nõusse või kasutage seda garnisega.
* Chilikastme leiate toidupoes ketšupi ja kokteilikastme lähedal.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 312 |
| Kogu rasv | 11 g |
| Küllastunud rasv | 4 g |
| Küllastunud rasv | 5 g |
| Kolesterool | 70 mg |
| Naatrium | 1,372 mg |
| Süsivesikud | 24 g |
| Kiudaine | 2 g |
| Valk | 27 g |