Pärast seda, kui meie sel nädalavahetusel oli poiss, käisin ma oma poja hõimuna pitidest ja püüdsin mõelda, kuidas neid kasutada. Mis on lihtsam kui hommikueine pitsa kasutamine pita abil? Pita teeb täiusliku kooriku ja tõuseb tõeliselt hästi krakitud muna ja kreemja spinati juurde.
Iga kord, kui ma panen kooritud spinati, jõuan alati lõpuni. Ma külmutada, nii et ma saaksin seda kasutada põrandale, pitsale ja teistele kummidele. Ma kasutan Emerili peamist kreemi spinati retsepti koos mõnede oma tweaksidega. See on kreemjas, juustjas ja täiesti dekadentne. Ja see maitseb imeliselt pita peal ja lõpeb äsja krakitud munaga. Võite ka küpsetamiseks küpsetatud munade korral seda teha!
Ma armastan spinatit hommikusöögiks! See on maitsev spinati feta hommikusöögi pakendis ja see on suurepärane selle hommikusöögiga pita. Hommikul ei ole midagi sellist, nagu need rohelised teie süsteemis esimesed asjad saada.
Mida vajate
- Kooritud spinati jaoks:
- 2 tassi spinati (külmutatud, tükeldatud)
- 2 spl võid
- 1 tl küüslaugupulbrit
- 1 tl sibulapulbrit
- 1/2 tl soola
- 1/2 tl. Pipart
- 1/2 tassi rasket kreemi
- 1/4 tassi parmesani juustu
- Pizza jaoks:
- 4 kreekast pitas (tasku pole)
- 2 tassi mozzarella juust (riivitud)
- 4 muna
- Sool maitse järgi
- Maitsestatud pipar
- Garnish: riivitud parmesani juust
Kuidas seda teha
- Kõigepealt valmistatakse kooritud spinat. Keeda potist soolast veest. Lisage külmutatud spinat veele ja küpseta, kuni see on sulatatud ja keedetud.
- Eemaldage ja suruge sõelale spinat üleliigse vee eemaldamiseks.
- Asetage või kastmes pannile. Kuumutage enne, kui või sulatatakse. Lisage küüslauk ja sibulapulber ning sool ja pipar. Segage, ühendage ja lisage kuivatatud spinat.
- Lisage raske koor ja segage, et kombineerida. Küpseta, kuni kreem on vähenenud ja veidi paksenenud. Lisage parmesani juust ja segage, et kombineerida.
- Laske kooritud spinat veidi jahtuda ja küpsetage ahju 450 F juurde.
- Asetage pitsa pärgamendipaberile pitsa kooriku peal (selle avamine ahju lihtsamaks!)
- Kõigi pita peal asetatakse ühtlane kogus kooritud spinati segu.
- Üles iga pita riivitud mozzarella juustuga.
- Kõigi pizza peal õrnalt murda muna. Olge ettevaatlik, et mitte murtud munakollast.
- Asetage ahi ja küpsetage umbes 15 minutit või kuni munavalge on keedetud ja seatud, kuid munakollane on ikka veel vesine!
- Eemalda ahjust ja puista soola ja pipraga ning riivitud parmesani juustuga. Lõika kolmnurgadesse ja serveerige kohe!
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 537 |
| Kogu rasv | 32 g |
| Küllastunud rasv | 17 g |
| Küllastunud rasv | 9 g |
| Kolesterool | 287 mg |
| Naatrium | 830 mg |
| Süsivesikud | 41 g |
| Kiudaine | 4 g |
| Valk | 24 g |