Mõnikord unustan külmutatud spinati. Mul on alati külmutatud mais ja külmutatud herned käes, kuid külmutatud spinat kukub aeg-ajalt radarilt välja. Hea uudis on see, et siis avan selle uuesti. Võite sulatada külmutatud spinati, jättes selle külmkapis üleöö või muul viisil külmutatud spinati sulatamiseks asetada see filteresse ja juhtida seda väga sooja veega. Kasutage oma sõrme, et purustada tükid külmutatud spinatist. Lülitage vesi välja, haarake käputäis spinati ja pigistage, kuni jõuate nii palju vett kui võimalik. Korda ülejäänud spinatiga.
See täidisega kana reide retsept ja see kohandatud külmutatud pitsa retsept kasutab ka külmutatud spinati maitsva viisi, mille tulemuseks on lihtne, kuid muljetavaldav nädalane õhtusöök.
Hoidke nädalavahetustel õhtusööke huvitavaks nende muude, igavate kana retseptidega!
Kana rinnad koos põhjapärase veini panekastmega
Avgolemono supp (kreeka Comfort kana supp!)
Grillitud kana rinnatükid lubja, röstitud küüslaugu ja värske maitsetaim marinaadiga
Mida vajate
- 1 supilusikatäis magamata võid
- ½ tükki hakitud sibulat
- 1 (10-unts) pakend külmutatud spinat, sulatatud
- Kosheri või jäme soola ja värskelt jahvatatud pipar maitsta
- ¼ tl punast pipart helvesid (valikuline)
- ¼ tassi rasket kreemi
- ¼ tassi purustatud feta
- 8 kana luustikku, naha-reied (umbes 2 ½ naela)
- 2 spl oliiviõli
Kuidas seda teha
- Kuumuta ahju temperatuurini 400 ° F. Kergelt õlita täidetud küpsetusplaadi või fooliumiga joon ja spondi abil pihustiga.
- Kuumutage võid keskmise suurusega pannil üle keskmise kuumusega kuni sulatatakse. Sauté sibulat 2 minutit, kuni see on pehme, seejärel lisage spinat, hõõrutakse soola ja pipraga ja küpseta, kuni spinat keedetakse ja suurem osa niiskusest aurustub umbes 4 minutit. Soovi korral lisage punase pipra helbed ja koor ja küpseta veel 3 korda, kuni kreem on spinatiga segunenud. Segatakse feta ja jahutage, nii et see on veidi soe või toatemperatuur ja kontrollige maitsestamist.
- Vabastage nahk igast reie küljest ja asetage paar supilusikatäit spinati seest naha all, levitades seda naha alla. Pintseld nahka oliiviõli ja maitsesta soola ja pipraga.
- Küpsetage umbes 45 minutit või kuni kana küpsetatakse (sisetemperatuur on 165 F). Serveeri kuum või soe.
Ära unusta külgi!
Liht röstitud spargel koos šalloti ja parmesani
Kaasaegne kreeka salat
Köögiviljade ja pruunist riisi salad koos mesi sidrunimüüjaga
Mis on nii suur Spinat?
Spinat on lehed roheline köögivilja, mis kuulub amaranthide perekonda. See on huvitavalt seotud peet ja quinoa'ga.
See on koormatud toitainete ja antioksüdantidega ning spinat söömine võib parandada silma tervist, vähendada oksüdatiivset stressi, aidata vältida vähki ja vähendada vererõhu taset. See on vähe süsivesikuid ja kõrge insoluable fiber, mis aitab seedimist tervisele.
Spinat on väga toitainerikkad köögiviljad. See sisaldab suures koguses karotenoide, C-vitamiini, K-vitamiini, foolhapet, rauda ja kaltsiumi.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 211 |
| Kogu rasv | 17 g |
| Küllastunud rasv | 6 g |
| Küllastunud rasv | 7 g |
| Kolesterool | 53 mg |
| Naatrium | 175 mg |
| Süsivesikud | 4 g |
| Kiudaine | 1 g |
| Valk | 13 g |