Mida vajate
- 2 spl toiduõli
- 1 väike sibul, kooritud ja tükeldatud
- 3 küüslauguküünt, kooritud ja peeneks hakitud
- 2 tassi valget riisi, ligunenud 20 minutit soojas vees
- 4 1/2 tassi vett
- 1/2 väike tšill (jalapeno või serrano tööd hästi) külvatakse ja peeneks tükeldatud (valikuline)
- 1/3 tassi hernes, külmutatud (valikuline)
- 1/3 tükki porgandid, külmutatud, tükeldatud (valikuline)
- 1 tl soola
Kuidas seda teha
Suures kastmes soojendage õli keskmise kuumusega ja lisage seejärel riis, küüslauk, sibul ja tšill. Külastage keskmist soojust, kuni riis hakkab veidi pruuniks, umbes 10 minutit. Lisage vette, soola ja köögivilju ning keetke.Küpseta kattekihti 10 minutit, seejärel katke ja vähendage kuumust keskmise tasemeni ja keetke veel 10 minutit. Kontrollige riisi ja küpsetage veel 5 minutit, kui vaja.
Valikuline - küpsetatud liha lisamisel lisage see kümne viimase kümne minuti jooksul.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 489 |
| Kogu rasv | 8 g |
| Küllastunud rasv | 1 g |
| Küllastunud rasv | 4 g |
| Kolesterool | 0 mg |
| Naatrium | 25 mg |
| Süsivesikud | 94 g |
| Kiudaine | 5 g |
| Valk | 10 g |