Aeglane pliit muudab selle riietuse niiskeks ja maitsvaks. See riietus on valmistatud leiba ja maisijahu kombinatsioonist.
Soovi korral asendage kuivatatud maitsetaimed hea kvaliteediga kodulindude maitsestamisega.
Mida vajate
- 1 tassi võid
- 1 1/2 tassi sibulat (tükeldatud)
- 2 klaasi sellerit (tükeldatud)
- 1/4 tassi peterselli viigimarju
- 6 tassi leibukube (kergelt kuiv)
- 5-6 tassi maisijahu (purustatud)
- 1 tl kodulindude maitsestamist
- 1 tl soola või maitsta
- 1 1/2 tl kuivatatud salvei (purustatud)
- 1 tl kuivatatud lehtede tüümiani
- 1/4 tl pipart või maitsta
- 1/2 tl maapinda marjorami
- 2 kuni 2 1/2 tassi kanapuljongit
- Valikuline: küpsetatud rups
- 2 suurt muna (pekstud)
Kuidas seda teha
- Sulata või pannilõli; lisada sibul ja seller. Küpseta, segades, kuni sibul on läbipaistev. Lisage peterselli lehed.
- Suures kausis ühendage või segu leiba ja maisitärklisega. Lisage maitsetaimed ja maitseained ning loksutage koostisosi hästi.
- Kallake niisutatud kana puljongit, siis kasutage küünlaid.
- Enne munade lisamist maitske maitseaineid kontrollima. Vajadusel lisage soola ja maitsetaimi.
- Lisage pekstud mune ja segage hästi.
- Pakendage segu kergelt määrdunud aeglase pliiti.
- Kate ja küpseta kõrgel 45 minutit; vähendage LOW-i ja jätkake 4 kuni 8 tundi kauem.
- Leivakunnete asemel võite leiba ja rukkipraisi täidisegu kasutada, kuid jätke maitsetaimed ja sool (või lisage just maitse järgi maitseained) ja lisage umbes 1 tass kana puljongit.
Veel täidisega retsepte
Küpsetatud ape-peekoni kastmega
Southern Cornbread ja Oyster Dressing
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 1601 |
| Kogu rasv | 175 g |
| Küllastunud rasv | 36 g |
| Küllastunud rasv | 116 g |
| Kolesterool | 174 mg |
| Naatrium | 601 mg |
| Süsivesikud | 8 g |
| Kiudaine | 1 g |
| Valk | 6 g |