Tee oma Homemade valge saia segada ja hoia seda oma sahverdus kastmetega kohe. See retsept on suurepärane aseaine Alfredo kaste , mis võib kalliks saada. Segu ise on lihtsalt rasvane kuiva piimapulber, jahu ja sool, lõigatud võid, kuni segu on hea.
Kastme valmistamiseks lisage jaheda vett ja soojendage seda kuni pakseni. Alustades Alfredo kastmes asuva 16-untsi purki, peate kasutama 3/4 tassi segu ja 1-3 / 4 tassi vett. Maitsta seda mis tahes viisil, mida soovite; see on maitsev, lisades kuivatatud tüümiani, basiilikut, erragonit või marjorami. Seda saab teha juustukastmes, lisades igat tüüpi värskelt riivitud juustu: Čeder, Colby, Havarti, Parmesan, Romano või Šveitsi.
See kastmes on suurepärane kastrulli ja seda saab kasutada super-kiire makaroni ja juustu või hariliku karbonaadi valmistamiseks . Valge kastmega on klassikaline retsept ja kõik peaksid teadma, kuidas seda teha. Võid seda retsepti kahekordistada, kui kasutate seda palju. Hoida külmkapis tihedalt suletud pakendis kuni 2 kuud.
Mida vajate
- 2 tassi rasvata piimapulbrit
- 1 tassi jahu
- 2 tl soola
- 1 tassi võid (margariin või õli)
- 1/8 tl valget pipart
Kuidas seda teha
1. Keskmises kausis ühendage kuiva piim, jahu ja sool ning segage seguga hästi traadi külge.
2. Küpsetatud segisti või kahe noaga lõigake või, margariin või õli, kuni segu on sarnane köömnega.
3. Asetage õhukindel anum ja hoidke külmkapis. Valge kastmega segage 2 kuu jooksul.
4. Valge kastme valmistamiseks ühendage 1/2 tassi valge kastme segu ja 1 tassi jaheda vett väikeses kastmes.
5. Küpseta madalal kuumusel kuni sujuvaks, pidevalt segades traati tihendiga. Soovi korral hooaeg. Teeb umbes 1 tassi kaste.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 191 |
| Kogu rasv | 17 g |
| Küllastunud rasv | 3 g |
| Küllastunud rasv | 6 g |
| Kolesterool | 0 mg |
| Naatrium | 1,070 mg |
| Süsivesikud | 9 g |
| Kiudaine | 1 g |
| Valk | 1 g |