Kleepige värsked või külmutatud rohelised oad punase pipraga, küüslaugu ja maapähklitega suurepärase Aasia köögi jaoks inspireeritud ananassi jaoks, mis muudab Shabbati või puhkajate toitude jaoks ideaalseks nõude.
Tee see sööki: alusta röstitud porgandi, okaste ja selleriga . Paku rohelisi oase koos röstitud kanaga koos Baharati, küüslaugu ja rahapajaga või saldi ingveriga Tofu ja lihtsa aurutatud riisi või see Forbidden Rice salat aprikooside ja sarapuupähklitega. Proovige magustoiduks piimavaba kookospähkli piima infundeeritavat troopilist mango .
Näpunäide: kui kasutate väga värskeid, õhukesi rohelisi oase, võite vahele jätta aurutamisetapi - lihtsalt sibulate, paprika ja maapähklite saamiseks, kuni need on erksad rohelised ja kristallselged.
Redigeerinud Miri Rotkovitz
Mida vajate
- 2 naela (800 grammi) värskeid või külmutatud rohelisi oase, lõigatud, kui see on värske
- 2 spl oliiviõli
- 2 sibul, tükeldatud
- 4 küüslauguküünt, hakitud
- 1 punane paprika, tükeldatud
- 1 tass röstitud maapähklit
- 1/2 tl soola (valikuline)
- 1/2 tl musta pipraga
Kuidas seda teha
- Lisage 1/2 tolli vett koka pannile või suurele pudelile, tuues suure keeduklaasi vette.
- Lisage rohelised oad, katke ja aurutage oad kuni erksa rohelise ja karge-pehme, umbes 2 kuni 3 minutit värske ja 3 kuni 5 minutit külmutatud. Äravool.
- Pühkige pudelit, lisage õli ja soojendage keskmise ja kõrge kuumusega.
- Lisage sibul ja küüslauk ja kuivatage, kuni sibul hakkab pehmendama ja muutub läbipaistvaks, umbes 5-7 minutit.
- Lisage aurutatud rohelised oad, paprika, maapähklid, sool ja pipar.
- Küpsetage, kuni oad on pehmed. Serveeri soe.