Mustika pirukas koorekihaga

Selle muskaatpärmi täidiseks on valmistatud konserveeritud mustikad ja ananass koos magustatud toorjuustuga. Suveürituse või küpsetamise jaoks on see suurepärane küpsetuspüree. Pirukat vajab küpsetatud koorikuid ja lühiajaliselt keedetud ja paksendatud marju.

Seotud retseptid
Blueberry Custard Pie retsept koos Streusel Topping
Harilik juurvilja kooritud kaerahelbega

Mida vajate

• 1 pirukas, 9-tolline, küpsetatud *
• 1 can (9 untsi) purustatud ananass
• 1 can (umbes 16 untsi) mustikad
• 1 pakend (8 untsi) koor juust, pehmendatud
• 3 supilusikatäit granuleeritud suhkrut
• 1 supilusikatäis piima
• 1/2 tl vanilli
• 1/4 tassi granuleeritud suhkrut
• 2 spl maisitärklist
• 1/4 tl soola
• 1 tl sidrunimahla
• 1/2 tassi kange vahukoor, vatitustatud või vahustatud pealistus

Kuidas seda teha

1. Ananassi tühjendage, mahla reserveerides eraldi konteinerisse. Kõrvale panema.
2. Tühjendage mustikad, mahla reserveerides eraldi mahutisse, tühistamiseks.
3. Kaussi koos elektrisegistiga segu koor juust, 3 spl suhkrut, piima ja vanilje kuni sujuvaks; lisada kuivendatud ananassi purustatud ja segu hästi, levitada koor juustu segu küpsetatud kooriku põhjas; jahutage põhjalikult.
4. Kastrulis segage 1/4 tassi suhkrut maisitärklise ja soolaga. Kombineeri reserveeritud vedelikud mustikatest ja ananassist; mõõta 1 1/2 tassi. Segage mahlad maisitärklise segule. Küpseta ja segatakse kuni paksendatakse. Sega mustikad, sidrunimahl. Lahe

1. Vala jahutatud mustikad segu ananassikoorekoorest juustukile; jahutage põhjalikult.
2. Toiduainete serveerimiseks peenestatud pirukadest koos vahukoorega või vahukoorega.

* Külmutatud või pakendatud koorik sisaldab juhiseid eeltöötluseks. Homemiseks valmistatud kondiitritoote korral tõmmake taigna plaat ja loputage kogu põhja ja külgedega kahvliga. Paigaldage kooriku põhjale ja külgedele fooliumileht, seejärel täitke koorma kaalud või kuivatatud oad. See hoiab taigna küpsetamise ajal mullivana. Küpsetage küpsetuspuru umbes 15 minutit või kuni see on kergelt pruunistatud.

Teil võib samuti meeldida

Blueberry Cobbler Biscuit-like Topping

Klassikaline kahekordne koorik mustika pirukas

Värske mustikakaelast