Või küpsised (Boterkoek)

Neid rikkalikke, tihedaid, buttereid, Hollandi Botero on väga lihtne teha, eriti kui sa ei ole fiddly küpsised lõikurid.

Mida vajate

Kuidas seda teha

  1. Võta suhkur, suhkur ja näputäis soola, kuni see on kerge ja kohev. Lisage jahu, sidrunikoor ja vanill.
  2. Kaaned kaetakse plastkorgiga ja puhutakse pooleks tunniks.
  3. Kuumuta ahju temperatuurini 356 F (180 ° C).
  4. Katke küpsetusplaat pärgamendipaberiga. Kui tainas on puhanud, vajutage taigna pintsetil paberile kergelt neljakandilise kujuga käte peopesadega. See peab olema umbes 1/2 tollise paksusega (1 cm). Pintsel munakollasega.
  1. Küpseta 10 kuni 15 minutit või kuni ülemine osa läheb veidi pruuniks. (Olge ettevaatlik, see põleb kiiresti!)
  2. Eemaldage ahjust, kohe lõigake väljakudesse ja laske jahtuda küpsetusplaadil.

Näpunäited:

Või küpsised tehakse tavaliselt spetsiaalses voorus Botero tina. Või küpsised lõigatakse seejärel kiiludeks, jättes need kuskil kooki ja küpsise vahele. Kuid kuna ma ei usu, et keegi väljaspool Hollandi suudaks mõnda nendest spetsiaalsetest tintidest välja selgitada, olen ma seda lihtsaks pidanud. Nagu ülalpool soovitatud, küpseta neid küpsetusplaadile ja lõigata ruutudeks. Või kui soovite, moodustage ümmargune ringikujuline kuju ja lõigake kiilud.

Toitumisjuhised (portsjoni kohta)
Kaloreid 59
Kogu rasv 4 g
Küllastunud rasv 2 g
Küllastunud rasv 1 g
Kolesterool 16 mg
Naatrium 72 mg
Süsivesikud 6 g
Kiudaine 0 g
Valk 1 g
(Meie retseptide toitumisalane teave arvutatakse koostisainete andmebaasist ja seda tuleb pidada hinnanguliseks. Üksikud tulemused võivad erineda.)