01 06
Avastage traditsioonilisi Hollandi magustoite
Powerfocusfotografie / Getty Images Delicious, lõbus ja täis maitset, luues oma hollandi magustoidud kodus, on kogemus, mis teile meeldib. Leidub mitmeid lemmikretseene, mis on põlvkondade jaoks edasi antud. Nad on nii kaua kestnud, sest need on nauditavad.
Parimate hollandi magustoidu retseptid leiate mitmesuguseid puuvilju, väikest alkoholit ja kreemilist headust. Alates lihtsatest pruunistatud rosinitest kuni dekadentseeritud koorekoogideni, vaatame mõnda traditsioonilist retsepti, mida on raske vastupanu.
02 06
Boerenjongens: Spiced Brandied Raisins
R.Tsubin / Getty Images Brandiat on juba pikka aega kasutatud nii hollandi kui puuvilja ja veini säilitamiseks. Tegelikult on sõna brandia pärit Hollandi sõna brandewijn (põletatud vein) . Pole mingit üllatust, et pruunistatud puuviljad jäävad üsna populaarseks ja need maitsev vähe kohtlemist on nii lõbus kui ka kerge teha.
Võite minna pruunistatud aprikoosidega, mida nimetatakse "B oerenmeisjes "ks , või proovite Boerenjongensi (bränditud rosinaid). Viimase jaoks kasutate sultana rosinaid ja maitsesta neid mett, sidrunikoor, vanill, kaneel ja nelk. Lisage oma lemmikpruun ja vähendage seda. Mõne minuti pärast on teil suurepärased Boerenjongensid kõigile, keda teate, jagada.
03 alates 06
Chipolata: värske puuviljapuding
Enrique Díaz / 7cero / Getty Images Kui uurite hollandi magustoite, näete kiiresti, et vedelik teeb korrapärase välimuse. Lõppude lõpuks on koduks paljud destilleeritud kanged alkohoolsed joogid, mida me tänapäeval nautida, sealhulgas genever, aquavit ja brandy. Selle retsepti puhul pöördume maraschino likööri poole.
Maraschino on kirsimaitseline liköör , ja Chipolata't kasutatakse koos rummiga maitsvat maitsvat puuviljapudingit. Puding ise on valmistatud želatiinist ja vahukoest, mis annab rikkaimat tekstuuri, mis pole midagi muud kui veetlev. See on fantastiline retsept erilise sündmuse tegemiseks, kuid teil on vaja alustada eelolevat päeva, nii et tal on aega seadistamiseks.
04 06
Spekkoek: kihiline vürtsikoog
Arx0nt / Getty Images Paljud parimad Hollandi magustoidud on vanimad ja räägivad riigi rikaste ja mitmekesiste ajalooga. Spekkoek ei ole erandiks ja see loodi päevade jooksul, mil hollandlased olid vürtsidega kauplemisele olulised.
See maitsestatud kook on Ida, mis vastab Lääne-asjadele ja on grillitud, mitte küpsetatud. See on ehitatud taigna kihtidena, kaneeli, kardemoni, nelgi ja muskaatpähkliga. See ei ole kiireim kook, mida saate teha, sest iga kiht nõuab individuaalset tähelepanu. Teie jõupingutused tasuvad ära ja üks maitse näitab teile, miks see on juba ammu lemmik.
05 06
Slagroomtaart: maitsev kreemikoog
Westend61 / Getty Images Erinevatel juhtudel teenindatakse Slagroomtaart hollandikeelsena, et igaüks peaks proovima vähemalt üks kord. See on kihiline kook, millele on lisatud puuvilju ja koort, ja seda on üllatavalt lihtne ehitada.
Suurte Slagroomtaart'i tegemise võti on valmistada kõik, mis kihtidel on vaja. See hõlmab aprikoosipüree, käsnkooki, mis on lõigatud kolmeks, kodus vahukooriks ja teie lemmikpuuviljad (sageli piimtrahvid). See on rikas, kreemjas ja maitsev. See on kook, millest kõik räägivad.
06 06
Appelflappen: maitsev Apple Beignets
Proformabooks / Getty Images Pole saladus, et hollandlastel on pikka aega olnud armastus õunte vastu, mis peaaegu konkureerivad nende küpsetusvõimega, vaid vaadake kõiki turul saadaval olevaid Hollandi õunatooted. Need kaks elementi ühinevad ühes vapustav magustoitudes nimetusega appelflappen .
See ilu on lemmik retsepti talvel, eriti uue aasta pidustustel. Soe õuna kaneeli lõhn täidab sinu kööki ja naudib perekonda. Beignets on kuivatatud magustoit ja nad on täiuslikult sügavalt praetud. See ei ole midagi muud kui õunarakkude sukeldamine maitsestatud, tõusnud taignas, kaneelide ja suhkru puistamiseks, et need lõpuks kokku puutuda.