See hämmastab mind, kui inimesed ostavad tööstuslikke kastmeid ja kastmeid, et tehase maitse oma enda valmistamisel on nii lihtne. Lihtsalt kasutage minu kiiret hommikul valmistatud hollandi majoneesi baasi ja lisage teravnine sinep (ma eelistan selle kastme jaoks Zaanse mosterd) ja maitsesta tilli. Hollandi koostisosade käsikirjalised asendajad võivad olla üsna lihtsad.
Mida vajate
- 4 spl hommade hollandi majoneesi
- 1 spl teraline sinep
- 1 spl värsket tilli
Kuidas seda teha
- Väikeses kausis segage koostisaineid.
- Tõmmake teenindavasse kaussi või hoidke külmikusse, kuni see on vajalik.
Näpunäited:
- See on toores munemajoneesi retsept ja see ei ole soovitatav väga vanadele, väga noortele, rasedatele või muul viisil immunoloogiliselt väljakutsetele. Orgaaniliste munade kasutamine vähendab märkimisväärselt salmonelloosi mürgistusohtu. Võite ka pastöriseeritud mune kasutada.
- Hoidke külmikusse 1 nädala jooksul, kui see on hoitud õhukindlas konteineris.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 98 |
| Kogu rasv | 10 g |
| Küllastunud rasv | 2 g |
| Küllastunud rasv | 2 g |
| Kolesterool | 6 mg |
| Naatrium | 133 mg |
| Süsivesikud | 1 g |
| Kiudaine | 0 g |
| Valk | 0 g |