Need aeglaselt küpsetatud oad on suurepärane valik lummava nädalavahetuse sööki. Aube küpsetatakse aeglases ahjus soolase sealiha või peekoni ja pruuni suhkruga. Mõni ketšup lisab ubade maitset.
Serveerige oad koos kuuma koertega või lisage need oma sealiha menüüsse. Küpsetatud oad külmutavad ilusti. Kui teete liiga palju, külmutage jäägid õhukindlates mahutites mõneks päevaks.
Mida vajate
- 1 nael kuivatatud mereväeaed või kollane silm
- 6 tassi vett
- 1 tassi hakitud sibulat
- 1/2 kilo soola sealiha, lõigatud 1/2-tollisteks kuubikuteks
- 1 tl soola
- 1/4 tl. Pipart
- 1/2 tl kuiva sinepi
- 1 supilusikatäis helepruun suhkrut, pakitud
- 1/2 tassi ketšupit
Kuidas seda teha
- Loputa oad ja vali ära, kõrvaldades puudulikud oad ja väikesed kivid või mustus; äravool. Kaaned oad veega keskmises kastmes; tuues keema. Keeda 2 minutit. Kate ja lase aed seista 1 tund.
- Lisage vajadusel veel vett, et kaaned katta. Keeda keskmise kuumuse peale. Vähendage soojust madala tasemeni, katke ja keedetage ettevaatlikult umbes 1 tund või kuni see on pakkumine.
- Tühjendage oad, säilitades vedeliku. Pange potist potist potis või pruunikas; puista pooleks sibulaga. Lisage kuubitud soola, sealiha, ülejäänud oad ja ülejäänud hakitud sibul.
- Kaussi või mõõteanumasse ühendage sool, pipar, sinep, pruun suhkur ja 1/2 tassi ubaanilist küpsetusvedelikku. Lisage ketšup ja veel 1 tassi keetmisvedelikku. Vala oad ära. Lisage ubade katmiseks piisavalt vett.
- Kastke kaas ja küpseta 275 F juures ligikaudu 6 tundi või kuni õunad jõuavad soovitud konsistentsini.
- Eemaldage küpsetusaeg viimase 25 minuti jooksul.
Teil võib samuti meeldida
Crock Pot Calico oad koos maapähkliga
Top 55 ühekordse söögikorra retseptid
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 292 |
| Kogu rasv | 5 g |
| Küllastunud rasv | 2 g |
| Küllastunud rasv | 2 g |
| Kolesterool | 25 mg |
| Naatrium | 168 mg |
| Süsivesikud | 44 g |
| Kiudaine | 11 g |
| Valk | 20 g |