Punase, Valge ja Sinise Kartuli salat

See on täiuslik salat teie neljanda juulikuu tähistamiseks või suvise küpsetamise või kogumise jaoks. Väike kindel kartul ja hakitud kõvaks keedetud munad muudavad selle maitsva kartuli salat ja värvilised kartul muudavad selle atraktiivseks ja pidulikuks.

See versioon on valmistatud majoneesi ja hapukoore kombinatsiooniga. Tükeldatud värske tilli ja tilli meeldib suurepäraselt maitsestada. Soovi korral võite kasutada uut kartulit või üht värvi.

Mida vajate

• 3 £ segatud värvi väikesed kartulid, Peruu (lilla), väikesed punased ja väikesed valged või uued kartulid
• 1 tassi tükeldatud seller
• 6 kõvast küpsetatud muna , tükeldatud
• 1/2 tassi hakitud punast sibulat
• 3/4 kuni 1 tassi majoneesi
• 1/2 tassi hapukoort
• 2 tl hakitud värsket tilli
• 1 1/2 spl supilaud
• 1/4 tl jahvatatud musta pipart
• 1/2 tl soola

Kuidas seda teha

1. Puhastage kartulid ja eemaldage kõik muljutised ja muud ebatäiusused. Lõigake 1 / 2- kuni 1-tollisteks tükkideks.
2. Loputa kartulid ja aseta need kastrulisse; katke veega ja lisa 1 tl soola. Tooge kartul keema. Vähendage soojust keskmise tasemeni, katke pannil ja jätkake küpsetamist umbes 15 minutiga või kuni kahvliga. Tühjendage ja laske kartulitel jahedas jahedas kaanega kaas.
3. Suures kausis ühendage soe või jahutatud kartul koos küpsetatud selleriga, hakitud muna ja sibulaga.

1. Teises kausis ühendage 3/4 tassi majoneesi hapukoorega, tilliga, tilluki, pipraga ja soolaga; segage hästi.
2. Segada majoneesisegu kergelt segades kartulisegu juurde, kuni kartul ja köögivili kaetakse. Vajadusel lisa majoneesi.
3. Maitse ja maitsestama vastavalt vajadusele.

Köögi märkmed

• Kartul imeb rohkem kastmeid, kui nad on endiselt soojas riietatud.
• Uued kartulid, punase nisumassi kartul, ümmargused valged ja teised vahajas kartulid hoiavad oma kuju korralikult keedetud kujul, muutes need salatite jaoks parimaks valikuks.

Toitumisjuhised (portsjoni kohta)
Kaloreid	519
Kogu rasv	33 g
Küllastunud rasv	8 g
Küllastunud rasv	8 g
Kolesterool	233 mg
Naatrium	326 mg
Süsivesikud	43 g
Kiudaine	5 g
Valk	13 g

(Meie retseptide toitumisalane teave arvutatakse koostisainete andmebaasist ja seda tuleb pidada hinnanguliseks. Üksikud tulemused võivad erineda.)