Uskuge või mitte, on karbis munade (keedetud) valmistamiseks kunst. Uurige, kuidas süüa neid ideaalselt oma maitsele ilma selle halli-rohelise varjundita. Ärge unustage, et termin "raskesti keedetud" munad on vale nimetaja, kuna neid ei tohiks keeta pikka aega.
Raskusaste: lihtne
Nõutav aeg: 25 minutit
Siin on järgmine:
- Asetage munad ühekaupa kastmes.
- Katke vähemalt ühe tolli külma veega karpide tipudest.
- Kaaned kaetakse ja keedetakse üle keskmise kuumusega.
- Niipea kui vesi jõuab täielikult keeda, eemaldage kuumusest ja laske seista.
- Suured pehmed küpsetatud munad: lasta seista kuumas vees 1-4 minutit, sõltuvalt teie maitse järgi.
- Suured kõva küpsetatud munad : lase seista kuumas vees 15 kuni 17 minutit.
- Kui keedetakse soovitud tasemele, tühjendage kuum vesi.
- Katke kohe külma veega ja lisage mõni jääkuubik.
- Pehme küpsetatud munad: lase seista külmas vees, kuni see on piisavalt jahedas käes. Serveeri
- Raskesti küpsetatud munad: lase seista külmas vees, kuni see on täielikult jahutatud. Kasutage vastavalt vajadusele.
Näpunäited:
- Kunagi keeta mune. See muudab need kummivaks.
- Kasuta vanemaid mune. Värsked neist ei kooreta korralikult.
- Et küpsetada munad küpsetamise ajal (enne veekindlat manustamist), tõmmake suurt otsa nõelaga, mis muudab ka kergemaks koorimiseks.
Mida sa vajad:
- munad
- söögikartul
Veel kõvasti keedetud muna retsepte:
• spargel Mimosa
• Avokaado krabi greipfruudi salat
• Avokaado ja Egg Pâté
• Beauregard Munad
• Veiseliha ja küpsetusruum
• Parimad deviled munad
• Kapsaseseemnepis
• Caviar Cream Pie
• Kaaviari munad
• Caviar Spread
• Kaaviari Torte šampanja sibulaga
• Kana Deviled Munad
• kreemjas kaaviari levik
• Devüüditud kaunari munad
• Deviled Deviled Munad
• Muna, pähkl ja seened Pâté
• Mangalsaatkad kapide ja oliividega
• Hindu munad
• Keedetud muna ja kuum pipar äädikas kastmega
• Harcots Verts (rohelised oad) ja mädarõigas salat
• Lancasteri kana maisipuu
• Juudi-tüüpi kanaliha patent
• Koostama kilpkonna suppi
• Sinepikartuli salat
• Pasta Nicoise salat
• Peruu kartuli salat
• Marineeritud suhkrupeed munadega
• kartulita kartuli salat (kartuli salat)
• lõhega täidetud munad koos maitsetaimedega
• Šotimunad
• Spinat, porgand ja valge neerupea Pâté
• Spinatisalat Flambe
• suhkrupeedisalat
• maguskartuli lambakoerte pirukas
• Tarragon Brie saia vahvlitele
• Forellifilee, kuldbioosne stiil
• köögiviljade munade levitaja sviiter
• Avokado Aioli köögiviljad