Küüslauk ja suitsutatud paprika aitavad panna sellele küpsetatud kanale maitset. Serveerige see maitsev kana kartulite ja maisi ning küpsistega suurepärase pereõhtuse jaoks.
Mida vajate
- 1 kana (3 1/2 kuni 4 1/2 kilo, kvartaliga või kanaliha)
- sool maitse järgi
- must pipar maitsta
- 1 supilusikatäis paprikat (hispaania suitsutatud)
- 1 spl oliiviõli
- 1 supilusikatäis sidrunimahlat
- 1 supilusikatäis pruun suhkrut
- 1 nelk küüslauk (peeneks hakitud)
Kuidas seda teha
1. Soojendage ahi 400 F-ni. Lükake fooliumiga röstimispank või kapslit.
2. Pese kana osad ja puhastage kuivalt. Korjatage kana, naha külge üles, küpsetuspannil; puista kergelt soola ja pipraga.
3. ühenda allesjäänud koostisosad; hõõruge kana tükkideks. Röstitud, katmata, ligikaudu 50 kuni 60 minutit või kuni kiirtestiga termomeetri registreerimine 165 ° -ni, kui see asetatakse reie paksemasse ossa.
Mahlad kulgevad selgeks, kui kana on kahvliga läbistatud. Eemaldage kana kohvitassi; katke lahti fooliumiga ja lase seista 8 kuni 10 minutit enne serveerimist.
Teil võib samuti meeldida
Paprika kana rinnatükid koos hapukooriga
Lihtne paprika kana hapukooriga
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 1287 |
| Kogu rasv | 72 g |
| Küllastunud rasv | 20 g |
| Küllastunud rasv | 29 g |
| Kolesterool | 427 mg |
| Naatrium | 482 mg |
| Süsivesikud | 16 g |
| Kiudaine | 1 g |
| Valk | 137 g |