See kerge ja maitsev Cole slaw on rohkem kui lihtsalt kapsa salat. See värskendav suvine slaw on valmistatud mitmesugustest köögiviljadest ja kergest ja kergest korrastamisest.
Mida vajate
- 1/3 tassi valget äädikat
- 1 tl Dijoni sinep
- 2 supilusikatäit suhkrut
- 3 supilusikatäit taimeõli
- 1 tl seliliarikasvatust
- 1/4 tl jahvatatud musta pipart
- 1/2 keskmise kapsa, tükeldatud
- 1/2 suur punane sibul, tükeldatud
- 1 keskmine roheline paprika , tükeldatud
- 1/2 keskmise punase paprika, tükeldatud
- 1 keskkurg, eemaldatud seemned, tükeldatud
- 1 tomati, eemaldatud seemned, tükeldatud
- 4 rohelist sibulat, tükeldatud
Kuidas seda teha
- Väikeses kastmes ühendage äädikas, sinep, suhkur, õli, sellerliha seemned ja must pipar; segada, et kombineerida.
- Keeda keema; eemaldage kuumusest.
- Ühendage tükeldatud köögiviljad suures kausis; loksuta kuumtööga segu.
- Jahutage hoolikalt enne serveerimist, seejärel jälle jälle visake.
See salat on suurepärane koos singi, kuuma koerte või vorstidega ja see on kena valgusvõimalus.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 173 |
| Kogu rasv | 8 g |
| Küllastunud rasv | 1 g |
| Küllastunud rasv | 5 g |
| Kolesterool | 0 mg |
| Naatrium | 54 mg |
| Süsivesikud | 25 g |
| Kiudaine | 8 g |
| Valk | 4 g |