See lihavaba "lihakook" on valmistatud poorselt ostetud taimetoitlusega veiseliha asendajaga. GimmeLean töötab kõige paremini. Leiad seda enamikes suurtes supermarketites külmutatud toodete osas.
Retsept ja foto, mille leiate Lightlife.com-ist
Nagu keetmine koos liha asendajatega? Siin on veel mõned taimetoitlaste liha-vaba lihaasendajad .
Mida vajate
- 8 viilu täistera leiba
- 14 oz "Gimme Lean" jahvatatud veiseliha asendaja (Lightlife'i kaubamärk on enamikus supermarketites toodetud osas)
- 1/2 c Itaalia lehtlaserlandi petersell (hakitud)
- 3 küüslauguküünt (hakitud)
- 1 keskmine sibul (tükeldatud)
- 1 keskmine porgand (tükeldatud)
- 1 muna (või vegan muna asendaja, Ener-G või muu)
- 1 spl oliiviõli
- kriipssool (või maitse järgi)
- kriips pipar (või maitsta)
- 1 tass sardine marinaara kaste
Kuidas seda teha
Kuumuta ahju temperatuurini 375 ° C ja kergelt määrida või pihustada 8 x 5 täispuhutav pihusti.Asetage leib kaussi. Katke kuuma kraaniveega. Laske ta istuv umbes 5 minutit, siis tõmmake õrnalt nii palju vett kui võimalik, seejärel pühkige kuiva kaussi.
Lisage taimetoitlane veiseliha susbtitute, petersell, küüslauk, sibul, porgand, muna ja õli. Hooaega pehme soola ja pipraga, seejärel segage kokku.
Selle jaoks on kõige hõlpsam kasutada käed.
Kui koostisosad on hästi segunenud, asetage see rasvapasta pannile. Säilitage kupelli ülemise osa, seejärel lasege marinaara kaste üle kupli ülaosa. Kergelt pritsige lehte fooliumist, seejärel katke pannile, pihustatud küljele allapoole.
Küpsetage eelsoojendatud ahjus umbes 35 minutit, seejärel eemaldage foolium ja küpsetage veel 30 minutit.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 426 |
| Kogu rasv | 18 g |
| Küllastunud rasv | 6 g |
| Küllastunud rasv | 8 g |
| Kolesterool | 142 mg |
| Naatrium | 543 mg |
| Süsivesikud | 31 g |
| Kiudaine | 5 g |
| Valk | 36 g |