See luksuslik hommikusöömne lihakook on täiesti maitsestatud. Lihakook on valmistatud leivaküpsiste asemel kaera, aga tomatimahla ja grillkastme abil hoiab kapsas niiske ja maitsetu. Lisa grillikaste on selle maitsva perekonna lihaveini täiuslik viimistlus.
Mõnevõrra veidi erinevaks küpsetage lihakooki muffinikassades või kujundage see vabas vormis ümmarguseks või piklikuks kuklaküpsuseks ja küpseta seda röstitud küpsetusplaadile.
Serveeri seda lihaveini küpsetatud kartulit ja lemmikköögivilju või paaristatud salat.
Mida vajate
- 2 tl võid
- 1/4 tassi peeneks hakitud sibulat
- 1 1/2 pound maapinnast ümmargune või maapinnast rätik
- 1 tassi kiirküpsetatud kaera
- 1 tassi tomatimahla
- 1/2 tassi
- grillkastmes , jagatud
- 1 suur muna
- 1 tl Worcestershire'i kaste
- 1/4 tl soola
- 1/4 tl. Pipart
- 1/2 tl küüslaugu soola
Kuidas seda teha
- Kuumuta ahi 350 F
- Kuumutage või või väikest pannil üle keskmise ja väikese kuumusega. Lisage sibul ja saut, kuni see on pakkumine.
- Kombineeri keedetud sibul, jahvatatud veiseliha, kaer, tomatimahl, 1/4 topsi grillikaste, muna, Worcestershire'i kaste, sool, pipar ja küüslaugu sool. Segatakse kuni segatakse hästi.
- Vajutage 9-viiendik-tollisele kondiitriõli või lihakook pannale koos sisseehitatud rackiga.
- Küpseta temperatuuril 350 F 50-60 minutit.
- Eemaldage lihakook ahjust ja paigutage ülemisele grillikastmele üle. Viige see ahju ja küpsetage veel 10 minutit.
- Eemaldage ahjust ja laske seista 5 minutit. Plaat serveerides asetage küpsetusplaat. Lõigake ja teenige.
Ekspertnõuanded
- Mõelge edasi ja küpseta kaks liha-leivast; üks õhtusöögile ja teine sügavkülmikule. Külmutage üks küpsetatud leiba. Külmkapis külmunud külmutatud kalakülm sulatatakse, pannakse see pannile tagasi ja küpsetatakse see umbes 350 ° C ahjus umbes 15-20 minutit või kuni see on kuum. Otsige kiirvalimistermomeetriga vähemalt 165 F temperatuuri. See on jääkide minimaalne ohutu temperatuur (USDA suunised).
- Lõika maapinnale veiseliha ja lisage umbes 1 tass peeneks riivitud porgandit või 1/2 tassi hakitud või hakitud keedetud kartulit.
- Kui pannil on palju rasva, kui võtad ahjust välja, et grillkastme glasuur lisada, tuleb see ettevaatlikult ära visata. Püstoli või ahjukindlate tööriistade asetamiseks asetage plaat või pann piimakanga kohal. Viige see ja tühjendage rasv konteinerisse; ära visake rasv prügikasti.
Reader Kommentaarid
"See retsept on mu lemmikus minu lemmikuna saanud ... Ma otsisin veel üht viisi, kuidas valmistada roosuhkrut. Selle õrnus ja maitse muudavad selle kaob kiiremini kui kõik. See külmub hästi ja on suurepärane lõhna kogu majas." KM
Teil võib samuti meeldida
Vanamoodne kohupiim maatlandlaste sealiha ja sealiha
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 366 |
| Kogu rasv | 16 g |
| Küllastunud rasv | 6 g |
| Küllastunud rasv | 7 g |
| Kolesterool | 250 mg |
| Naatrium | 391 mg |
| Süsivesikud | 15 g |
| Kiudaine | 1 g |
| Valk | 38 g |