See porgandikoogi retsept on valmistatud isepõhise jahu ja küpsetatakse Bundti kooki pannil.
Pekanipähklid või kreeka pähklid lisatakse kaneeli lõhnavale taignale veidi kruus ja ekstra maitse. Külmake kreemjuustu glasuuriga või lisage oma lemmikpaberi.
Vaata ka
Porgandikoog koos ananassiga
Mida vajate
- 2 tassi granuleeritud suhkrut
- 1 1/2 tassi taimeõli
- 4 suurt muna
- 3 tassi
- isekerkiv jahu
- 2 tl jahvatatud kaneeli
- 2 tassi riivitud porgandit
- 1 1/2 tassi tükeldatud pekanipähklitega (või kreeka pähklitega)
- Kreemjuustuklaasi jaoks:
- 4 untsi toorjuust (
- pehmendatud )
- 2 spl soolaõli (pehmendatud)
- 3 supilusikatäit apelsinimahla
- 1 tl apelsinõelist (peenelt riivitud)
- 1/2 tl vanilli ekstrakti
- 2 tassi kondiitri suhkrut
Kuidas seda teha
Kuumutage ahi temperatuurini 350 ° F (180 ° C / gaas 4).
Hõre ja küpseta küpsetatud 10-tolline toru kook pann või Bundt kook pan.
Suurse segistiga kaussi koos elektrisegistiga ühendage granuleeritud suhkur, taimeõli ja munad; peksid hästi. Segage jahu ja kaneel. Lisage porgandid ja hakitud pekanipähke või kreeka pähkleid segades, kuni see on hästi segunenud.
Valage ettevalmistatud pannile. Küpsetage 1 tund või enne, kui kook sõrmega kergelt puudutatult tagasi avaneb.
Jahutage pannil umbes 10 minutit. Vahetatakse kook plaadile ettevaatlikult ja lastakse enne külmutamist veidi külmutada.
Apelsini kreemjuustuklaas
Elektrilise segistiga segamiskompleks pekstab koorejuustu ja võiga kuni sujuvaks. Hõõru apelsinimahl, küüslaugu ja vaniljega.
Külmake kondiitrite suhkur ja lisage koorejuustu segu järk-järgult. Vajadusel lisage veidi rohkem apelsinimahla või õhuke piimaga.
Lusika ühtlaselt üle sooja koogi.
Vaata ka
Porgandi koogikesed vanilje kreemjuustu külmumisega
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 505 |
| Kogu rasv | 34 g |
| Küllastunud rasv | 5 g |
| Küllastunud rasv | 18 g |
| Kolesterool | 67 mg |
| Naatrium | 144 mg |
| Süsivesikud | 48 g |
| Kiudaine | 2 g |
| Valk | 5 g |