Iga-aastase nuku festivali pidustused
3. märtsil tähistatakse Jaapani tüdrukute päeva - tuntud ka Nukufestivalil - palvetama Jaapani noorte tüdrukute tervise ja õnne eest. Jaapanis tähistamise nime Hinamatsuri tähistavad perekonnad, kes näitavad hina nukkide komplekti majas ja serveerivad spetsiaalseid toiduaineid, mis on pidulikult ilusad ja maitsvad.
Hina Nukud
Traditsiooniliselt võtavad vastsündinud tüdruku vanemad või vanavanemad endale lapsele hina nukkide komplekti, välja arvatud juhul, kui neil on spetsiaalsed nukud, mis päritakse põlvest põlve.
Tavaliselt ilmuvad veebruarikuu lõpust kuni 3. märtsini Jaapani vanades kostüümides riietatud hiina nukud paljudele platvormidele, mis on kaetud punase vaipaga. Kostüümi nukud kujutavad endast Heiani perioodi imperialaiust (AD 794 kuni 1185) ja seal on keiser, keiser, saatjad ja muusikud, kes on riietatud traditsioonilisse kaunimasse.
Nukud kuvatakse hierarhiliselt keiseriga ja peal asetsevad impressid, mis asetsevad ära visatud ekraaniga kaetud kullatud ekraani ees. Nukkude arv ja nende suurus erineb kodust kodust, kuid tavaliselt on viis kuni seitse platvormi.
Tavaliselt on nukud minema niipea, kui festival on lõppenud, on olemas ebausk, et kui nukud jääksid välja, on perekonnal raskusi nende tütardega abiellumisega. Pärast festivali mõned inimesed vabastasid paberukukke jõgedesse, palvetades, et see läkitab haiguse ja halb õnn.
Traditsiooniline toit
Nagu peaaegu kõigi pühade puhul, mängib toit ja jook tüdrukute päeva, kusjuures riisiveini- ja riisikoogid on kesksel kohal ning lilleseened.
Hinamatsuri nimetatakse ka Momo no Sekku , mis tähendab festivali virsikuõied . Hina nukkidega pannakse virsiku õied, shiro - zake (valge kääritatud riisivein) ja hishi- mochi (teemantkujulised riisikoogid ). Hishi-mochi on värvitud roosa, mis kujutab endast virsikuid, valget lumi ja rohelist, mis esindavad uut kasvu.
Traditsiooniliselt kutsusid Jaapani tüdrukud oma festivali tähistamiseks oma sõpru koduperioodiks. Paljud inimesed valmistavad sellel päeval tüdrukutele spetsiaalset sööki, sealhulgas söödavaid roogasid, nagu näiteks chirashi , mis on suhkrumaisuga, viinamarjavirrega sushi riis, toorest kala peal; kapsas serveeritud kummipuu; ja edamame mazegohan - tavaliselt riisist koosnev riis ja sojaoad.
Teised populaarsed roogad, mis serveeritakse tüdrukute pidustustel, on inari sushi-riisiga täidisega tofu taskud - miso grillitud lõhe ja kapsa-rameni salat. Menüüst leiate ka maiustusi, mis sisaldavad naiselikku roosa varjundit, nagu näiteks chi chi dango , mis on mochi roosa padjad ( luksuslik riisijahu ja kookospiim), lemmik lastele ja sakura-mochi , roosa, magus riis kook. Mõni perekond sisaldab muljetavaldavat söödavat keskosa, nagu kihiline chirashi sushi kook.
Sündmuse ajalugu
Hina nukkude väljapanek algas 1600-ndate alguses, et ära hoida kurjad vaimud. Arvatakse, et nukud toimiksid õnneks.
Hinamatsuri päritolu pärineb tõenäoliselt iidsetest Hiina tavadest, kus keha ja ebaõnne pannakse nukule üle ja seejärel eemaldatakse, loobudes nukust jõe ääres ja lasta ta ujuda ära.
Selles tavatses , mida nimetatakse hina - okuri või nagashi-binaks , kus inimesed ujuvad paberkunstid alla jõgede, mis on hiljaks 3. märtsi pärastlõunal, eksisteerib endiselt erinevates valdkondades.